Frankfurti leves. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Frankfurti leves ebédre vagy vacsorára? Frankfurti leves Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Frankfurti leves egy nagyon egyszerű és finom leves amit bárki gyorsan összedobhat! Ajánlom mindenkinek aki szereti a kelkáposztából készült ételeket. / A frankfurti leves már-már klasszikusnak számít, az egyik legjobb kelkáposztás étel. Több változatban is főzheted, ha krumplit, esetleg répát is teszel bele, még laktatóbb lesz.
Készíthet Frankfurti leves 14 összetevőből és 6 egyszerű lépésből

Az Frankfurti leves előállításához szükséges anyagok :

1 kisebb fej kelkáposzta.
1 fej vöröshagyma.
3 gerezd fokhagyma.
1 csokor friss petrezselyem zöldje.
Só.
5-6 szem bors.
1 kk majoranna.
1 kk köménymag.
1 leveskocka.
175 g tejföl 4 pár virsli.
Rántáshoz.
3 evőkanál liszt.
3 evőkanál olaj.
1 evőkanál pirospaprika.

A Frankfurti leves egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Levesek receptjeink közül. Indítsa az ékezést egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étellel! Jelenleg itt vagy: Főoldal > Leves receptek > Frankfurti levesek > Frankfurti leves gazdagon. Egyik nap felhívtam nagymamámat, mondta, hogy éppen frankfurti levest főz.

Lépések az Frankfurti leves elkészítéséhez :

Eltávolítjuk a kelkáposzta külső leveleit. Megmossuk, negyedeljük, torzsáját és a vastagabb ereit kivágjuk, majd vékony szeletekre szeljük..
Beletesszük egy nagy lábas forrásban lévő, sós vízbe. Hozzáadjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és ízesítjük a fűszerekkel, leveskockával..
Amíg puhul a kelkáposzta, elkészítjük a rántást..
A felforrósodott olajba lisztet teszünk, és folyamatosan kevergetve világos, zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük kb. 1 dl hideg vízzel. Visszatesszük a tűzre és csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük..
Egy kisebb tálkába kimerünk pár evőkanál forró levest. Hozzáadjuk a tejfölt és jól kikeverjük. A levesbe öntjük, hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és az apróra vágott petrezselymet..
A rántástól számítva még 15 percig főzzük..

Több se kellett, én is nekiálltam rögtön, és bár nem teljesen az ő verzióját reprodukáltam, nagyon nagy sikere lett. A frankfurti leves az egyik leggazdagabb levesünk - mind ízben, mind hozzávalókban. Önmagában elég egy ebéd során, hogy jóllakjunk. Készítsünk belőle nagyobb adagot, hogy a maradékot. Az egyik leggyorsabban elkészülő, mégis tartalmas levesünk a frankfurti leves. Többféleképpen készülhet, rakhatjuk oda előbb a vizet, aztán bele a zöldségeket vagy fordítva.