hogyan lehet az Diós marlenka finom

Diós marlenka. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Maravilloso nogal pastel Marlenka-Удивительный орех торт Marlenka Recept: Vízgőz felett melegített edényben felolvasztjuk a vajat és a mézet. Egy finom Diós marlenka ebédre vagy vacsorára?

Az Diós marlenka előállításához szükséges anyagok :

• Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:.
• ízlés szerint Karamell.
• 1 l zsíros (legalább 3, 5 %-os vagy házi) tej.
• 30 dkg kristálycukor.
• 1 kávéskanál szódabikarbóna.
• 2 üveg vaníliaaroma.
• Krém:.
• 2 cs vaníliás pudingpor.
• 7 dl tej.
• 25 dkg margarin.
• 15 dkg darált dió.
• ízlés szerint az előzőleg elkészített karamell (kb. 50 dkg).
• Tészta:.
• 45 dkg liszt.
• 15 dkg porcukor.
• 5 ek méz.
• 10 dkg margarin.
• 2 db fuchs tojás.
• 1 púpos ek szódabikarbóna.
• 1/2 ek 20 %-os ecet.

A diós marlenka bon-bon golyó egyedülálló a piacon, hiszen tartósítószer és adalékanyagoktól mentes, mégis eltartható hütés nélkül is hosszú ideig, a gyártási technológiának köszönhetően. Hope to be able to buy the products in Macedonia soon! Vásárlás: Marlenka Desszert árak, eladó Marlenka Desszertek. Online boltok, akciók egy helyen az Árukereső árösszehasonlító oldalon. Последние твиты от MARLENKA UK (@MarlenkaEnt).

Lépések az Diós marlenka elkészítéséhez :

1. Karamell: Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb. két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre..
2. Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön be)..
3. Amikor elkészült teljesen hűtsük ki mielőtt a krémhez kevernénk (érdemes előző nap megfőzni a karamellt, mert akkor lesz ideje kellően kihűlni és besűrűsödni)..
4. Tészta: Egy tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen folyós, akkor vegyük le a tűzről és hűtsük éppen csak langyosra..
5. A szódabikarbónát keverjük össze az ecettel és pezsegtessük ki, majd keverjük a langyosra hűlt masszához. Ezután adjuk hozzá a lisztet, majd lisztezett felületen gyúrjuk össze a tésztát (ha túl lágy lenne akkor még egy kevés lisztet adjunk hozzá)..
6. Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, majd formázzunk gombócokat. Ezután egyesével enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki, majd helyezzük a tepsi hátoldalára (én egyszerre két papíron nyújtom ki és két tepsire helyezem rá, majd egymásután felváltva sütöm készre a lapokat).
7. Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes (180 C fokos) hőmérsékleten 7-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat (úgy süssük meg a lapokat, mint a mézes krémeshez)..
8. A sütőből kivéve, várjunk pár percet, majd egy spatulával alányúlva, lazítsuk fel a papírról a tésztát. Végül pedig óvatosan húzzuk át egy tálcára, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mindegyik lappal így járunk el..
9. Krém: A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd keverjük hozzá a maradék meleg tejhez. Ezután állandó kevergetés mellett, főzzük pár perc alatt sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a krémhez kevernénk..
10. A margarinhoz adjunk hozzá 2-3 kanál teljesen kihűlt pudingot, majd robotgéppel kezdjük el kikeverni. A mikor már kezd krémes állagú lenni, apránként adjuk hozzá a maradék pudingot is. Addig keverjük, még jó krémes nem lesz..
11. Amikor már kellően krémes a massza, apránként keverjük hozzá a teljesen kihűlt karamellt. Ezután kanalanként adjuk hozzá a darált diót, majd keverjük jó habosra (én a diót először a sütőben kicsit megpörköltem, majd kihűtöttem és úgy daráltam le. Így sokkal finomabb ízt kaptam)..
12. Összeállítás: Egy teljesen kihűlt tésztalapot helyezzünk bele a tepsibe, majd ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd fedjük be a következő lappal (ekkor óvatosan a tenyerünkkel nyomkodjuk le egy kicsit a ráhelyezett lapot). A maradék tésztalapokkal és a krémmel szintén így járjunk el.
13. A sütemény tetejére utoljára ráhelyezett lapot csak vékonyan kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg ízlés szerint darált dióval. Ezután hagyjuk egy napig állni, hogy a tésztalapok megpuhuljanak és az ízek kellően összeérjenek..

Welcome to our cake world! #GreatTasteAwards winning company. British supplier of authentic #MARLENKA honey cake. Marlenka, Ermeni mutfağından çıkıp, Slav coğrafyasını kendine hayran bırakmıştır. Eh biz de nasibimizi aldık bu bal küpünden ve özellikle şimdilerde onu kahvemizin en yakın arkadaşı yaptık. Ha nincs idő sütni, akkor bizony jól jönnek a sütés nélküli receptek.