Levendulás kakaós csiga. Kakaós csiga nélkül nem nyit ki hazánkban élelmiszerbolt reggelente. Magyarországi népszerűsége vetekszik a franciák bagettjével, a szlovákok knédlijével, az olaszok ciabattájával. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Villámgyors kakaós csiga, mirelit leveles tésztából, mert hát van az úgy, hogy gyorsan kell valami finomság, és akkor bizony nincs idő gyúrni, keleszteni. A Tejmentes kakaós csiga egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Desszertek receptjeink közül. Koronázza meg az étkezést egy isteni fogással!
Készíthet Levendulás kakaós csiga 24 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Levendulás kakaós csiga előállításához szükséges anyagok :

150 g zabpehelyliszt.
200 g its us Miklós Universal (Alfa-mix).
50 g tápiókakeményítő.
60 g cukor.
Csipet cukor.
1 csomag vaníliás cukor.
60 g olvasztott margarin.
12 g útífűmaghéj.
300 ml víz.
2 teáskanál (szárított)levendulavirág ledarálva.
7 g szárított élesztő.
Csipet só.
60 g ligamargarin (ezt a tésztára fogjuk reszelni).
Töltelék.
2 evőkanál ligamargarin.
4 evőkanál cukor.
5-6 evőkanál holland kakaópor.
1 egész tojás a csigák lekenéséhez.
Levendula máz.
2 evőkanál (szárított)levendulavirag.
3 evőkanál forró víz.
80 g porcukor.
Csipet só.
Pár csepp kék ételfesték.

Hozzávalók: rizstej, porélesztő, Liszt, Cukor, Só. Csupa kakaós, kívül ropogós, a közepe puha. Azóta vágytam ilyen finoman illatozó, frissen sült kakaós csigára. A mai modern kakaós csigák szárazak, alig van rajtuk kakaó, nyomába se érnek a.

Lépések az Levendulás kakaós csiga elkészítéséhez :

A tészta száraz összetevőit összekeverjük. A vízhez adjuk a cukor, az élesztőt. Pár perc után a tészta alapanyagait, a ledarált levendulavirággal együtt megdagasztjuk a dagasztógép spirálkarjával..
A megdagasztott tészta rizslisztes sütőpapíron kinyújtjuk. Erre reszeljük a 60 g ligamargarint. Többször hajtogatjuk, a leveles tésztához hasonlóan. Majd 1 órára kelesztjük, pihentetjük a tésztát hűtőben..
A tésztát pihenés után kinyújtjuk, lekenjük a margarinnal. Erre szórjuk a kakaós cukrot. Feltekerjük, és kb. Két ujjnyi vastagságú szeleteket vágunk belőlük. Sütőpapíros tepsibe tesszük őket, lekenjük a tetejüket felvert tojással..
Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 30 percet sütjük. Kihűtjük..
Elkészítjük a levendulás mázat. Beáztatjuk forró vízbe a levendula virágot. 10 perc után leszűrjük a virágról a levendulás vizet. Ehhez adjuk a porcukrot, a pár csepp ételfestéket és a sót. Ezzel a mázzal dekoráljuk a kihűlt csigák tetejét. Jó étvágyat kívánok!.

Chocolatey cocoa swirls, puffy dough and a sprinkle of powdered sugar - this is the divine kakaós csiga (literally cocoa snail or cocoa rolls). Ez a verzió tényleg extra gyorsan elkészül, nagyjából fél óra alatt már az asztalon is gőzölög az illatos kakaós csiga. Végül a kakaós tekercseket rácson hűtjük ki és porcukorral megszórva tálaljuk. Tegnap épp a kovászos kakaós csigát sütöttem Köszönöm, hogy ilyen pontosan ír le minden receptet. A kakaós csigát nem lehet nem szeretni!