Töltött óriáscsiga leveles tésztából. Leveles tészta alapanyaggal készíthető ételek receptjei, beszerzési és tárolási javaslatok. A tészta mélyhűtött, illetve készre nyújtott és sütőpapírral feltekert változatban is kapható, amelyet csak tölteni kell és már süthető is. A Csongrádi töltött szűzpecsenye leveles tésztába csomagolva elkészítési módja: A szűzpecsenye két végét levágjuk, amelyből brassói aprópecsenye, vagy.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Töltött pogácsa leveles tésztából recept képpel. A leveles tészta a főételek közül is jó néhány elkészítésben lehet segítségünkre.
Készíthet Töltött óriáscsiga leveles tésztából 11 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Töltött óriáscsiga leveles tésztából előállításához szükséges anyagok :
- 1 leveles tészta (275 g).
- 80 g bacon.
- 2 szál újhagyma.
- 1/2 kaliforniai paprika.
- 1 evőkanál olaj.
- 90 g tejföl.
- 1 kávéskanál fokhagymapor.
- 30 g parmezán sajt.
- 12 db mini mozarella.
- 1 tojás.
- Szezámmag szórni (5g).
A tészta formázása megint a fantáziánkra van bízva. A sütőpapírral együtt kitekergetett tésztából lehet négyszögeket, háromszögeket vágni. Nagyon egyszerű és finom a gesztenyével töltött leveles tészta. Ezt a töltött háromszöget egy iskolai rendezvényre vittem, ahol a gyerekek szinte azonnal elkapkodták.
Lépések az Töltött óriáscsiga leveles tésztából elkészítéséhez :
- A bacont az olajon lepirítom, hozzáadom az újhagymát és a paprikát is. Együtt tovább pirítom pár percig..
- A leveles tésztát 3 részre vágom hosszában. A tejfölben elkeverem a fokhagymaport. Az első tésztacsíkot megkenem a tejföl 1/3ával. Megszórom 1/3 parmezánnal, majd a baconos keverék jön. Ebből is 1/3 részét teszem rá. Végül 4 db mozzarellát elfelezek és ráteszem..
- Felhajtom alulról, ahol a tészták találkoznak összenyomkodom. Hosszú hengert kapok belőle. Feltekerem csiga formába. Egy kör alakú 24 cmes hőálló tálat sütőpapírral kibélelek és beleteszem..
- A másik 2 tésztacsíkot is töltöm és formázom. Ezekkel folytatom a csiga vonalát. Körbe teszem őket..
- Lekenem felvert tojással és szezámmaggal szórom. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöm. Ekkor kiveszem sütőpapírostól és még 10 percig sütöm egy tepsiben. Jó étvágyat!.
De nagyszerű uzsonnaként, vagy mint sima nassolni való baráti összejövetelekre. Mivel a tésztát nem kell otthon összeállítani, gyorsan elkészíthető, elég, ha kinyitjuk hozzá a hűtőt, és már szinte készek is. Ropogós sajtos csiga leveles tésztából: pikk-pakk elkészül. A különféle csigák nagy kedvencek, a gyerekek és a felnőttek is szeretik. A leveles tészta felhasználási módjának csak a képzelet szabhat határt.