Name: Nagyiféle almás pite
Ingredients: 35 dkg liszt; 12 g sütőpor; 25 dkg margarin; 5 dkg porcukor; 10 g vaníliás cukor; 2 db egész tojás; 0,5 dl tej; 1 ek zsemlemorzsa; 1,5 kg alma; 15 dkg porcukor; ízlés szerint Fahéj

Nagyiféle almás pite.

Készíthet Nagyiféle almás pite 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Nagyiféle almás pite előállításához szükséges anyagok :

35 dkg liszt.
12 g sütőpor.
25 dkg margarin.
5 dkg porcukor.
10 g vaníliás cukor.
2 db egész tojás.
0,5 dl tej.
1 ek zsemlemorzsa.
1,5 kg alma.
15 dkg porcukor.
ízlés szerint Fahéj.

Lépések az Nagyiféle almás pite elkészítéséhez :

35 dkg lisztet elkeverünk egy csomag sütőporral. A liszt 1/3 részét 25 dkg margarinnal jól eldolgozzuk és félretesszük. Míg a vajas tészta pihen a liszt másik részéhez 5 dkg porcukrot, egy csomag vaníliás cukrot, 2 egész tojást és kb. fél dl tejet keverünk, hogy lágy tésztát kapjunk..
A vajastésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, közepére helyezzük a lágy tejes tésztát, egyszer összehajtjuk, ismét nyújtjuk, aztán megint hajtjuk. Ezt ismételjük meg ötször-hatszor. A tésztát utána elfelezzük. A tepsit kivajazzuk-lisztezzük majd az egyik adag tésztánkat kinyújtjuk és a tepsi aljába nyomkodjuk. Megszórjuk egy kanál zsemlemorzsával..
Az almát lereszeljük és fahéjas porcukorral ízesítjük. Ezt a tészta rétegre igazgatjuk és a tészta másik felét az almarétegre helyezzük. Legvégül villával megszurkáljuk a tetejét és 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük..