Húsos pite tejfölös karajjal. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Mimimama receptje. receptek húsételek tejfölös csirke. tejszínes-tejfölös darált húsos tészta, sertéshúsos-baconös penne, tejszínes-tejfölös sertéshús tésztával. A sajtos-tejfölös karajjal jól jársz, hisz gyors és nagyon ízletes.

A tészta mindenben megegyezik a Tejfölös meggyessel, csupán annyi a különbség, hogy meggy helyett vegyes gyümölcsökkel szórjuk meg. Máltai mártás Mustáros paradicsom mártás Zöldmártás Bigarade mártás Grúz paradicsom mártás Tejfölös sajtos mártás Mártás receptek. Burgonyás pogácsa Gombás táska Húsos pite Kolbászos pogácsa Meleg sajtos pálinkás szendvics. Ízekben igazán gazdag fogás, remek egytálétel.
Készíthet Húsos pite tejfölös karajjal 15 összetevőből és 9 egyszerű lépésből

Az Húsos pite tejfölös karajjal előállításához szükséges anyagok :

170 g hideg vaj.
2 db tojássárgája.
1 db tojás (a lekenéshez).
25 dkg liszt.
1 tk só.
2-3 evőkanál víz.
Töltelélhez:.
3-4 db közepes szelet karaj.
3-4 evőkanál tejföl.
3 gerezd fokhagyma.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
ízlés szerint Petrezselyem (fűszerek ízlés szerint).
1 fej hagyma.
szükség szerint Liszt-víz (habarást készítünk a végére).

Nagy előnye, hogy előre is összerakható, másnap csak be kell tolni a sütőbe és egy órácska leforgása alatt már tálalva is van az ínycsiklandozó ebéd vagy vacsora. Úgy tudom Erdélyben még főtt tojást is tesznek a rétegek közé és hirtelen sült karajjal. Kezdőlap Ketkes Receptek Tejfölös húsos tészta, gombával - csábító falatok gyorsan és egyszerűen! Utolsó lépésként beledolgozom a tejfölt, majd egy gyors újraforralás után elzárom alatta a lángot. A tésztát sós vízben puhára főzöm.

Lépések az Húsos pite tejfölös karajjal elkészítéséhez :

Először elkészítjük a tésztát: a hideg, kockára vágott vajat elmorzsoljuk a liszttel, sóval és hozzáadjuk a tojássárgáját és pár evőkanál vizet, ha szükséges, hogy összeálljon. Fóliába becsomagoljuk és egy órát hagyjuk pihenni..
Olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd a pici kockára vágott karajt fehéredésig sütjük..
Sózunk- borsozzunk, meghintjük aprított petrezselyemmel pár perc után felöntjük vízzel..
Amikor már a karaj puha, hozzáadjuk a tejfölt és a fokhagymát..
5 perc kevergetés után. Habarást készítünk /sűrűsítünk. Majd mikor már mondhatni "krém" állagú, félre rakjuk hűlni..
A tésztát hűtőből kivesszük, 3/4 arányba választjuk szét kinyújtjuk, az a nagyobb felet, ez lesz a pite alja..
Amint a formába raktuk, szépen rákenjünk a tölteléket (ne folyjon ki a formából, vigyázzunk a mennyiségre) elegyengetjük..
A tészta másik felet szintén kinyújtunk, majd rá helyezünk. A két tészta össze érjen, "zárja egymást".
Végül tojássárgával megkenjünk. És irány a sütő..

Leszűröm, majd a tejfölös raguhoz keverem. Aki szeretné, megszórhatja reszelt sajttal, de szerintem anélkül is nagyon finom, krémes, laktató ez az étel. A Sertéskaraj tejfölös-paprikás szószban egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül. Lencsefőzelék volt mustáros sajtos-tejfölös karajjal a menü. A tejpite és a tejes pite isteni desszertek.