Cukormentes sztracsatella jégkrém.
Készíthet Cukormentes sztracsatella jégkrém 7 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Cukormentes sztracsatella jégkrém előállításához szükséges anyagok :
- 2 dl tejszín.
- 4 ek xilit.
- 2 dl tej.
- 2 ek mascarpone.
- 1 kikapart rúd belseje.
- 2 db tojássárgája.
- 5 dkg reszelt cukormentes étcsokoládé.
Lépések az Cukormentes sztracsatella jégkrém elkészítéséhez :
- A tejből egy picit felmelegítünk, hogy a xilit felolvadjon benne és a vaníliát is beledobjuk..
- A sárgáját géppel kihabosítjuk. Összekeverjük a cukros és a maradék tejjel, mascarponéval.
- A tejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojásos masszába. Bekapcsoljuk a fagyi gépet és közben öntsük bele. Negyedóra alatt készen is van. Ha nincs gép, akkor tegyük a fagyasztóba és 20 percenként keverjük át..