Name: Cukormentes sztracsatella jégkrém
Ingredients: 2 dl tejszín; 4 ek xilit; 2 dl tej; 2 ek mascarpone; 1 kikapart rúd belseje; 2 db tojássárgája; 5 dkg reszelt cukormentes étcsokoládé

Cukormentes sztracsatella jégkrém.

Készíthet Cukormentes sztracsatella jégkrém 7 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Cukormentes sztracsatella jégkrém előállításához szükséges anyagok :

2 dl tejszín.
4 ek xilit.
2 dl tej.
2 ek mascarpone.
1 kikapart rúd belseje.
2 db tojássárgája.
5 dkg reszelt cukormentes étcsokoládé.

Lépések az Cukormentes sztracsatella jégkrém elkészítéséhez :

A tejből egy picit felmelegítünk, hogy a xilit felolvadjon benne és a vaníliát is beledobjuk..
A sárgáját géppel kihabosítjuk. Összekeverjük a cukros és a maradék tejjel, mascarponéval.
A tejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojásos masszába. Bekapcsoljuk a fagyi gépet és közben öntsük bele. Negyedóra alatt készen is van. Ha nincs gép, akkor tegyük a fagyasztóba és 20 percenként keverjük át..