Meggyes krémes 🍒. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A mázhoz elektromos keverőgéppel a cukrot a meggylével sűrű krémmé keverjük, és a felolvasztott meleg margarinnal összedolgozzuk. Meggyes krémes, Višňový krémeš, Cherry Kremes.
A mázhoz elektromos keverőgéppel a cukrot a meggylével sűrű krémmé keverjük és a felolvasztott, meleg margarinnal összekeverjük. Hozzávalók Mennyei Meggyes tekercs 🍒 recept! Gyorsan elkészül és jól variálható különböző gyümölcsökkel vagy lekvárral Mennyei Tejfölös meggyes szelet🍶🍒 recept! 🍒Gyors, gyümölcsös sütemény.
Készíthet Meggyes krémes 🍒 28 összetevőből és 9 egyszerű lépésből
Az Meggyes krémes 🍒 előállításához szükséges anyagok :
- Piskóta :.
- 4 db tojás.
- 8 dkg porcukor.
- 8 dkg finomliszt.
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor.
- 6 g sütőpor.
- Krém:.
- 500 ml tej.
- 2 csomag vaníliás pudingpor.
- 10 g vaníliás cukor.
- 1/2 db fiola vanília aroma.
- 6 evőkanál kristálycukor.
- 5 dkg fehér csokoládé.
- Meggyzselé:.
- 1 üveg magozott meggybefőtt.
- 1 db citrom.
- 1 db narancs.
- ízlés szerint Vaníliás cukor.
- ízlés szerint Cukor.
- 20 g étkezési zselatin.
- 500 ml Meggle cukrászhab.
- 2 csomag habfixáló.
- ízlés szerint Házi hamis leveles tésztám (vagy 50 dkg bolti).
- 30 dkg finomliszt.
- 20 dkg margarin.
- 1 csipet só.
- 6 evőkanál meleg víz.
- 1 evőkanál 20 %-os ecet.
Ez még a pudingot is túlszárnyalja. Érdemes tőlük ellesni néhány izgalmas receptet. Az ütős csokis-meggyes desszert még ellenállhatatlanabb, ha keksz helyett csokis. Ehhez a kimagozott meggyet tegyük fel a cukorral főzni. Várjuk meg, amíg teljesen szét nem fő a gyümölcs.
Lépések az Meggyes krémes 🍒 elkészítéséhez :
- Házi hamis leveles tészta, amit előző nap készítettem. A lisztet a sóval összekevertem. Hozzáadtam a margarint és az ecetes vizet. Sima tésztává gyúrjuk..
- A tésztát a hűtőszekrényből kivettem és két egyforma darabra vágtam. Kinyújtottam és tepsi hátoldalán megsütöttem. Nyersen villával megszurkáltam. Az egyik lapot még langyosan felkockáztam..
- A pudingport a tejjel, cukrokkal, vanília aromával sűrűre főztem. Forrón beletördeltem a fehér csokit, majd folpackot tettem rá és hagytam kihűlni..
- A piskótához a tojásokat szétválasztottam. A sárgájákhoz adtam a porcukorot. A lisztet, sütőport, kakaóport egy tálba szitáltam..
- Habosra kevertem a tojás sárgájákat a porcukorral, hozzáadtam a száraz hozzávalókat és sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Tűpróbáig 170-180 C fokon, hőlégkeveréssel sütőben sütöttem..
- A meggybefőttet leszűrtem, késes aprítóval jól ledaráltam, reszeltem hozzá egy citrom és egy narancs héját, adtam hozzá kevés kristálycukrot és egy csomag vaníliás cukrot. A meggyléhez hozzáadtam a kifacsart citrom és narancs levét, majd vízzel kiegészítettem 4 dl-re. Meglangyosítottam és feloldottam benne a zselatint. Ezt a hűtőszekrénybe tettem, hogy megkössön..
- A kihűlt pudinghoz adtam a habfixálóval felvert habtejszín felét..
- Összeállítottam a süteményt: Tálcára tesszük az egyik leveles tészta lapot, rákenjük a krém felét. Erre fektetjük a piskóta lapot, majd a maradék krémet simítjuk el rajta..
- A zselét eloszlatjuk a krémen, majd tejszín következik, végül a másik (felkockázott) leveles tészta lappal zárjuk a sort. Hűtőbe rakjuk fogyasztásig. A tetejét porcukorral szórjuk meg..
A meggy ugyan nyáron terem, de nekem mindig van pár A lisztet szitáljuk egy tálba, és keverjük hozzá a sütőport. A tojássárgáját óvatosan keverjük a fehérjéhez, és szórjuk rá a lisztes keveréket. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek A legfinomabb kavart, sütés nélküli és krémes meggyes csodák receptjei! Amerikai krémes, ebből nem lehet túl sokat sütni! Orchidea süti, nálunk bekerült a kedvencek közé!