Paprikás csirke(mell) galuskával. Egy finom Paprikás csirke galuskával ebédre vagy vacsorára? Paprikás csirke galuskával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A csirkét megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk: a combokat a forgónál kettévágjuk, a felsőcombokat pedig félbe.

Ehhez öntjük az előkészített zöldségféléket, jól összekeverjük, sózzuk, sült csirke fűszerkeverékkel megszórjuk - ha szükséges, később lehet még sózni -, a fokhagymákat is. Paprikás csirke (pronounced 'paprikash cheerke') is one of the most classic of Hungarian dishes. Named for the large amount of paprika that goes Paprikás csirke is a staple of home-cooking and at étkezdes (lunch-rooms), yet it is an elegant dish (but much simpler to prepare than its thick, complex.
Készíthet Paprikás csirke(mell) galuskával 11 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Paprikás csirke(mell) galuskával előállításához szükséges anyagok :

53 dkg csirkemellfilé.
1 db nagyobb fej vöröshagyma.
3 ek étolaj.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bor.
ízlés szerint őrölt pirospaprika (2-3 ek.).
szükség szerint víz.
360 g 20%-os tejföl.
2 ek búzaliszt.
ízlés szerint csirkemell fűszerkeverék.
ízlés szerint Nokedli.

Paprikás csirke , Csirke paprikás a csirkepörkölt behabarásával elkészült régi nagyon finom étel. Gondolom mindenki nagyon szereti , ha még nem főzted meg készí. Saute/fry onions in shortening till tender but not brown. Combine salt, paprika, and black pepper and stir into the onions.

Lépések az Paprikás csirke(mell) galuskával elkészítéséhez :

A hagymát megpucoljuk majd apróra vágjuk és olajon megpirítjuk majd utána sóval, borssal fűszerezzük..
Ezt követően a pirospaprikát is hozzáadjuk, jól elkeverjük és felöntjük 2 dl vízzel, közben ügyelve kevergetve, hogy a paprika meg ne ègjen..
A csirkemelleket megtisztítjuk majd apróbb darabokra vágjuk és enyhén fűszerezzük csirkefűszerrel, majd hozzáadjuk a hagymás keverékhez. Felöntjük annyi vízzel ismét, ami ellepi és kb. 45 perc - 1 óra alatt puhára főzzük kis lángon lefedve..
Eközben előkészítjük a habarást: a tejfölt kis tálba tesszük, majd a lisztet elkeverjük benne plusz egy kis hagymás levet is hozzáöntünk és megpróbáljuk minél homogénebbre keverni. Végül a húshoz adjuk és összeforraljuk vele amíg besűrűsödik..
Forrón nokedlivel vagy tésztával tálaljuk végül és tetejére kis plusz tejfölt is tehetünk. Jó étvágyat! 😉.

Add in chicken and fry till all sides are browned slightly. Ez a paprikás csirke tejföllel olyan zamatos, hogy az étteremben sem tennének eléd finomabbat. A sok hagymától lesz igazán sűrű a szaftja, így bőven lesz mit tunkolni. Mellből, combból, szárnyból is készítheted, de ha mindent teszel bele, verhetetlen lesz. A paprikás csirke befejezéséhez habarást készítünk: a tejfölt és a lisztet habverővel összekeverjük egy tálban, hozzákanalazunk a csirke szaftjából, elkeverjük és az egészet hozzáöntjük a csirkéhez.