hogyan lehet olcsó Fűszeres csirkemell túrós cukkini roláddal készíteni

Fűszeres csirkemell túrós cukkini roláddal. A csirkemell finom, sovány húsféle, így bármely diétába beilleszthető. Tehát akkor sem kell lemondani a húsételekről, ha épp fogyókúrára fogta magát. A csirkemell az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amiből dolgozhatsz, ráadásul a diétádba is könnyedén beilleszthető!

Az Fűszeres csirkemell túrós cukkini roláddal előállításához szükséges anyagok :

• Túrós cukkini rolád hozzávalói:.
• 1 db zsenge cukkini.
• 25 dkg túró.
• 1 fej kisebb vöröshagyma.
• ízlés szerint só.
• ízlés szerint őrölt fehér bors.
• ízlés szerint csipetnyi pirospaprika.
• ízlés szerint egész köménymag.
• Fűszeres csirkemell hozzávalói:.
• 2 db csirkemellfilé.
• 6 ek olívaolaj (4+2 ek ).
• 1/2 db citrom leve.
• ízlés szerint csili.
• ízlés szerint színes őrölt bors.

Az olivaolajat, a citromlevet,és a fűszereket egy tálban összekeverjük, és. A cukkíni-karikákat először a lisztbe, ezután a fűszeres tojásba, majd ismét a lisztbe mártjuk, és A kisütött cukkíniszeletek felét kivajazott tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a túrós keveréket és beborítjuk a maradék cukkíniszeletekkel. Cukkinis diétás receptek, ha unod már a hagyományos csirkét. A cukkini ráadásul nagyon jó vitamin forrás és még finom is. Íme két recept!

Lépések az Fűszeres csirkemell túrós cukkini roláddal elkészítéséhez :

1. A hagymát vágjuk fel nagyon apróra, majd adjuk az előzőleg villával összetört túróhoz..
2. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg köménymaggal, és egy csipet pirospaprikával, majd alaposan keverjük össze..
3. A cukkinit egy zöldséghámozóval (v. éles késsel) vékonyan szeleteljük fel, majd tegyük enyhén sós, forrásba lévő vízbe, és blansírozzuk 1 percig. (csakis 1 percig hagyjuk a forrásban lévő vízben, mert különben szétfől.).
4. Ezután öntsük le a forró vizet, és rögtön tegyük át hideg vízbe, majd terítsünk a konyhapultra egy tiszta konyharuhát, és helyezzük rá a cukkinicsíkokat, hogy felszívja a nedvességet..
5. Vágjunk le egy nagyobb darab folpack fóliát, majd helyezzük rá a cukkini csíkokat úgy, hogy kicsit fedjék egymást..
6. Ezután az alsó szélétől kicsit beljebb, helyezzük rá a fűszeres túrót, majd a fólia segítségével tekerjük szorosan fel. (amikor feltekertük, fogjuk meg a fólia két végét, és többször, hosszan húzzuk meg az asztalon, hogy jó szoros legyen a tekercs, és szép formája legyen).
7. Ezután tegyük be a hűtőbe 1-2 órára, hogy kellően lehűljön, az ízek jól összeérjenek, és szépen fel tudjuk majd szeletelni..
8. Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből a cukkinitekercset, óvatosan csomagoljuk ki a fóliából, egy papírtörlővel kicsit itassuk le a nedvességet, majd egy éles késsel, ízlés szerint szeleteljük fel..
9. A csirkemellfilét vágjuk vastagabb szeletekre. (én egyszerűen csak kétfelé vágtam). Ezután sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek kellően átjárják..
10. Egy jénai tálba tegyünk 4 evőkanál olívaolajat, majd facsarjuk hozzá a citromlevet, adjunk hozzá ízlés szerint csilit, egy kevés sót és őrölt színes borsot, majd keverjük össze..
11. Egy serpenyőbe hevítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat, majd óvatosan helyezzük bele a befűszerezett csirkemell szeleteket, majd kb. 10 perc alatt, mindkét oldalát süssük szép pirosra. (Én sütés közben többször átfordítottam, hogy egyenletesen süljön a hús.).
12. Amikor a hússzeletek készre sültek, tegyük az előzőleg összekevert pácba, majd forgassuk alaposan bele, és tálalásig tartsuk melegen..
13. Tálalás előtt helyezzük tányérra a felszeletelt túrós-cukkini roládot, majd tegyük mellé a fűszeres csirkemellszelet, és úgy kínáljuk..

A fenti képen látható az az étel, amit a legtöbben ismerünk, és diétázhatunk vele. 🙂 Egy fitnesz modell étrendjében tipikusan ilyen ételek vannak - párolt hal és. Mennyei párolt zöldséges, fűszeres csirkemell recept. Serpenyőben sül a legfinomabb brokkolis csirkemell. Ez az étel azért készült, mert volt maradék sült csirke a vasárnapi ebédről annak is a melle húsa. Fűszeres darált hússal töltött cukkini sok sajttal: igazi ínyenc ebéd.