Fokhagymás csirkemell csíkok sült tökkel és -céklával, friss tyúkhúr salátával. Elkészítés: A megtisztított tök kockákat és a cékla kockákat két külön edénybe tettem. Lefedtem és addig sütöttem a sütőben A csirkemell filét csíkokra vágtam. Megmostam, de a nedvességet papírtörlővel felitattam róla.
Saláta elkészítése: Ha tisztított, és már darabolt salátakeveréket használunk, akkor sok. Egy finom Fokhagymás csirkemell ebédre vagy vacsorára? Fokhagymás csirkemell Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Készíthet Fokhagymás csirkemell csíkok sült tökkel és -céklával, friss tyúkhúr salátával 7 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Fokhagymás csirkemell csíkok sült tökkel és -céklával, friss tyúkhúr salátával előállításához szükséges anyagok :
- 30 dkg csirkemellfilé.
- 1 ek ek kókusz étolaj.
- 1 gerezd nagyobb fokhagyma.
- ízlés szerint himalája só.
- 25 dkg tisztított sütőtök kockák.
- 25 dkg tisztított cékla kockák.
- 2 marék friss tyúkhúr.
Ebben hagyjuk állni legalább fél órát. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, és a lecsepegtetett csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és az olajban mindkét oldalát. Mustáros-fokhagymás mártásban sült csirkecombok recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Lépések az Fokhagymás csirkemell csíkok sült tökkel és -céklával, friss tyúkhúr salátával elkészítéséhez :
- A megtisztított tök kockákat és a cékla kockákat két külön edénybe tettem. Lefedtem és addig sütöttem a sütőben, amíg a tök is és a cékla is megpuhult. A tök hamarabb elkészül, azt kivehetjük és melegen tarthatjuk. Se só, se egyéb fűszer nem kell rájuk, mindegyik kellemesen édeskés, sütve..
- A csirkemell filét csíkokra vágtam. Megmostam, de a nedvességet papírtörlővel felitattam róla. Egy serpenyőben felforrósítottam a kókuszolajat, rátettem a csirkemell csíkokat és éppen csak addig pirítottam mindkét oldalát, amíg kifehéredett és cseppnyi színt kapott. Ekkor ráreszeltem a fokhagymát, egyszer jól átforgattam, de annyira nem, hogy a fokhagyma megpiruljon. Utána kevés himalája sóval megszórtam..
- A tyúkhúrt folyó víz alatt leöblítettem, majd tálaláskor fehér balzsamecettel ízesítettem..
A combokat bekenjük a vajjal, és belemártogatjuk a szószba. Csirkemell szaftosan, fokhagymás, zöldfűszeres joghurtban sütve. Ebédre vagy vacsorára, akár fogyókúrázóknak is. Kezdőlap Ketkes Receptek Vajban sült, fűszeres - fokhagymás csirkemellcsíkok! A zúzott fokhagymát és a fűszereket belekeverjük a tejbe, ráöntjük.