Tejszínes csirkemell (kukoricával, zöldbabbal). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Kukoricás-tejszínes csirkemellragu ebédre vagy vacsorára? Itt a Tejszínes-Kukoricás Csirkemell receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja.

Ha már a nyár kellős közepén tartunk, akkor itt egy príma grillezett cukkinisaláta, kukoricával, sok-sok rukkolával és zöldbabbal. Tejszínes, spenótos csirkemell sok fokhagymával: a hús omlós és szaftos. A tejszínes, spenótos csirkemell tökéletes hétvégi ebéd is lehet.
Készíthet Tejszínes csirkemell (kukoricával, zöldbabbal) 9 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Tejszínes csirkemell (kukoricával, zöldbabbal) előállításához szükséges anyagok :

2 db Csirkemell.
300 g sárgahüvelyü zöldbab.
1 konzerv kukorica.
Tejszín (magas zsírtartalmu).
szükség szerint Húsos szalonna (én tettem bele pici kolozsvárit de ez opcionális.
1 fej Hagyma.
ízlés szerint Só, bors, petrezselyem, pici tárkony és kapor (szárított is jó).
1 púpos ek liszt (nálam dia wellness sütőliszt).
Rizs +1 kisebb hagyma.

Spenótból nem csak főzeléket készíthetsz, tésztához, húsokhoz is jól megy. Szaftos, ízes lesz a csirkemell, ha spenótos szósszal töltöd meg. Egyik ilyen kedvence a tejszínes, kukoricás csirkemell. A felaprított csirkemellet a szalonnához adjuk, miután összepirultak, felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a kukoricát is.

Lépések az Tejszínes csirkemell (kukoricával, zöldbabbal) elkészítéséhez :

A szalonnát zsírjára pirítjuk és a hagymát megdinszteljük. Jöhet a hús, fehéredésig pirítjuk. Ekkor fűszerezzük, sóval borssal..
Beletesszük a zöldbabot. Én fagyasztottat használtam. Keverünk rajta egyet és pici vízzel felöntjük. Nem kell hogy ellepje. Mindig apránként tesszük a vizet hozzá. Amikor megpuhult ekkor tettem bele a kaprot, (nagyon finom ízt ad neki) petrezselymet, és a pici tárkonyt..
Beletesszük a kukoricát is. A tejszínhez (nekem egy 22 - es zsírtartalmú és egy 10%-os volt itthon, de együtt remekül működtek),1 púpos ek lisztet belekevertem, majd hőkiegyenlítés után az ételhez adtam. Itt újra sóztam..
Még egyszer összerottyan és kész..
Rizs készítése: Szokásos 3 dl-es bögrét használom. 1 bögre rizst átmosunk majd kevés olajon pirítjuk. (kifehéredik, pár perc).
2 bögre vizet vízforralóval felforralok h amikor kell már kész legyen. Egy hagymát benegyedelek úgy hogy egyben maradjon. Ha a rizs kész, sózom. (bátran) Felöntjük a vízzel óvatosan, majd megkóstoljuk a vizet h érezhető-e benne a só. Ha nem, teszünk még. Középre beleállítjuk a hagymát és letakarva főzzük. (nagyon finom ízt ad neki).
Amikor már alig van alatta víz akkor elzárjuk és picit még pihentetjük. A hagymát kivesszük. Ezután tálalhatunk :).

A serpenyőben forrósítsd fel az olajat. Gabriella kalandjai a konyhában :): Krémsajtos göngyölt csirkemell. A Benedek pizza tejfölös alappal készül, tejszínes csirkemell raguval, kukoricával, szeletelt baconnel és sajttal szórjuk meg, mielőtt ropogósra sütnénk. A vegetáriánus pizza igazi kímélő étel, hiszen a paradicsomos pizza alap után rengeteg zöldséggel gazdagítjuk - gomba, borsó, kukorica, ananász. Kata Chriszt receptje - Cookpad receptek.