hogyan lehet az Baconbe tekert csirkemell és csirkemáj könnyűvé tenni

Baconbe tekert csirkemell és csirkemáj. A baconbe tekert csirkemáj akkor az igazi, ha kívül ropogós, belül finom puha, omlós, majdnem elolvad a szádban. Mindegy, hogy miben sütöd, olajban, tepsiben vagy grillen, nagyon ízletes és laktató fogást kapsz. Krumplival, de kenyérrel és savanyúsággal is kitűnő, sőt, hidegen sem fogsz benne.

Az Baconbe tekert csirkemell és csirkemáj előállításához szükséges anyagok :

• 1 kg csirkemell.
• 1 kg csirkemáj.
• 500 g szeletelt bacon.
• 4 ek majoránna (2x2 ek).
• 2 tk bors (2x1 tk).
• 2 ek fokhagyma granulátum (2x1 ek).
• 2 tk só.

Baconbe tekert csirkemáj Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Elkészítés: A májat fűszerezzük, és belecsavarjuk a szalonnába. Fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy ne csússzon szét. Tepsibe rakjuk, pici vizet öntünk alá.

Lépések az Baconbe tekert csirkemell és csirkemáj elkészítéséhez :

1. A fűszereket kimérjük két külön műanyagba. A máj fűszerkeverékébe sót ne tegyünk!.
2. A húst és a májat megtisztítjuk, kisebb darabokra/csíkokra vágjuk, majd belehalmozzuk a fűszerkeverékbe..
3. Forgassuk meg jól a húst és a májat a fűszerkeverékben, majd tegyük hűtőbe legalább pár órára, de még jobb ha előző nap készítjük elő!.
4. A sütőt melegítsük elő 200°C-ra. Sütés előtt tekerjük baconbe, majd sütőpapírral bélelt, olajjal kikent tepsibe sorakoztassuk a mellet és a májat külön. Alsó-felső sütéssel a csirkemellet középső, a csirkemájat felső szinten süssük, míg a bacon szépen megpirul. (kb. 25-30 perc alatt).

Baconbe tekert csirkemáj: valódi csemege és fél óra alatt asztalra teheted. A szalonna, a fűszerek és a mellette sülő zöldpaprika nagyon jó ízűvé teszi a májat. A baconbe tekert krémes csirkemáj és az édeskés aszalt szilva a legjobb kombó, amit. Gyorsan elkészül és biztos, hogy mindenki megnyalja a tíz ujját utána. Megszokottak szerint, nagyon egyszerű elkészíteni ezt az ételt és van hozzá videó is, ami segítségetekre lehet, így a hétvégén a kezdő szakácsok is remekelhetnek.