Jénaiban sült kenyér. Amikor kész, kivesszük a sütőből, egy kenőtollal alaposan átkenjük a kenyér tetejét és oldalát vízzel, majd azonnal letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kihűlni. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Házi kenyerek > Jénaiban sült kenyér. Egy finom Jénaiban sült kenyér ebédre vagy vacsorára?
Ibolya vallja, hogy ez a legfinomabb kenyér azok közül, amikkel eddig próbálkozott. Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Jénaiban sült kenyerem! Körbejárta az internetet ez a recept, amely hatalmas sikert.
Készíthet Jénaiban sült kenyér 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Jénaiban sült kenyér előállításához szükséges anyagok :
- 500 g liszt.
- 300 ml víz.
- 3 tk cukor.
- 7 g szárított élesztő.
- 2 tk só.
- 1 ek étolaj.
- szükség szerint vaj (a tál kikenéséhez).
Mindenmentes, teljes kiőrlésű házi kenyér (gluténmentes, tojásmentes, szójamentes) - Nóra mindenmentes konyhája. Hát ez is megszületett: a teljes kiőrlésű, alacsony glikémiás indexű. Ropogós, házi kenyér jénaiban. vagy és. Agrárgépészet Agrárjog Állat Állatok Állatorvos állattartás Állattenyésztés dísznövény Érdekességek Gazdaság Gyeptermesztés gyógynövény.
Lépések az Jénaiban sült kenyér elkészítéséhez :
- Egy pohár langyos vízben feloldjuk a cukrot és az élesztőt, a tetejét meghintjük egy evőkanál liszttel és megvárjuk, míg felfut..
- A hozzávalókat egy mély tálban összekeverjük, majd jó alaposan összedolgozzuk. Fóliával, vagy konyharuhával letakarjuk és egy órát kelni hagyjuk..
- Egy óra kelesztés után újragyúrjuk és letakarva további egy órát kelesztjük..
- A jénai üvegtállat kikenjük vajjal, majd belerakjuk a tésztát. A jénai fedelével letakarva további 20 percet kelesztjük..
- A kenyér tetejét bevagdossuk, egy ecset segítségével vízzel lekenjük. A jénai fedelének a belső részét is bevizezzük. 180-200°C-on előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd a jénai fedelét levéve további 30-35 percig, míg a kenyér aranybarna nem lesz. Miután kivettük a sütőből, még melegen egy ecset segítségével lekenjük vízzel, így fényesebb, ropogósabb lesz a kenyér héja. Jó étvágyat! :-).
Sütőben sült bundás kenyér - A ropogós reggelit nem lehet nem szeretni, tepsiben sütve pedig még Egy ráérős reggel fénypontja lehet a frissen sült bundás kenyér, zuhanyozás előtt dobd be a sütőbe. A bundás kenyér tojásban forgatott és olajban kisütött kenyérszeleteket jelent. A német Armer Ritter (szegény lovag) név a római időkből származik. Apicius De re coquinaria című szakácskönyvében már „téli búzás sütemény" néven is megjelent, amikor is tejbe merítették. Jól szeletelhető, több napig ehető, nem morzsálódó.