hogyan lehet az Ír házikenyér (Irish brown soda bread)#otthonfőzök finom

Ír házikenyér (Irish brown soda bread)#otthonfőzök. Traditional Irish Soda Bread has a particular look, but do you know what it is? The marking on top is a cross. It comes from blessing the bread before baking.

Az Ír házikenyér (Irish brown soda bread)#otthonfőzök előállításához szükséges anyagok :

• 2 csésze tk liszt (20 dkg).
• 1 csésze fehérliszt (15 dkg).
• 1 csésze búzakorpa (helyette zabpelyhet használtam).
• 1/4 csésze búzacsíra (elhagytam, mert nem volt itthon).
• 1 ek barnacukor.
• 1 tk só.
• 1,5 tk sütőpor (6 g).
• 1,5 tk szódabikarbóna.
• 1-1 ek lenmag és tökmag (eredetileg nem kell).
• 2 csésze író (vagy kefir, joghurt vízzel hígítva, én 1 pohár tejfölt hígítottam vízzel, az volt itthon).

I think that they may have sweetened their bread slightly, but I prefer not to have my bread sweetened. I have nothing else to compare this recipe to and assume by the comments from Andrea and another. With soda, a loaf of bread could be ready in as little as one hour, as opposed to using yeast or sourdough starters, which require. In fact, this bread will hardly rise at all in the oven, so what you see before you bake it is what you get.

Lépések az Ír házikenyér (Irish brown soda bread)#otthonfőzök elkészítéséhez :

1. Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, majd hozzáadom a tejterméket. Az erjesztett tejféle lép reakcióba a szódabikarbónával majd, a sütőpor a sütés egy későbbi fázisában reagál ugyanígy, ezért kell mindkettő..
2. Lisztes kézzel cipóvá formázom, tetejét keresztben megvágom, tűzálló tálba teszem. 190 fokon sütöm 60 percig légkeverés nélkül, alsó felső melegítéssel..
3. Ilyen belül, és levessel tálalva😀..

The trade-off is the full, sweet, nutty taste of unadulterated whole wheat, which is enhanced when the bread is toasted. Irish wheaten bread is irresistibly easy to make, and with no yeast or a long rising, also very quick. This brown soda bread is perfect for tea time. Ireland's everyday bread is so quick, foolproof, and wholesome that you'll want to make it every day, too. Irish Brown Bread is as typical as a pint of Guinness.