Szendvics kenyér. Fokhagymás Sertés sült szendvics "barna kenyér". A szendvics kenyér egyedi tészta alapján, egyedi formában készülő kenyér. A szendvicsek díszítése az idény jellegének megfelelően vátozhat.

Kenyér hússal, ennél jobb nincs is. Ez egy hosszúkás hot dog-hoz hasonlít, csak a kenyér helyett kápia paprika van. Előnye: nem csak édes, hanem különösen szaftos és ezért semmilyen extra szósz nem kell hozzá.
Készíthet Szendvics kenyér 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Szendvics kenyér előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
25 g élesztő.
2 dl langyos tej.
1,5 dl langyos víz.
2 teáskanál só.
2 teáskanál cukor.
2 evőkanál étolaj.

Amikor vendégek érkeznek és a tiszteletükre pár szendvics is készül, akkor igazán jó szolgálatot tesz ez az egyszerű kenyér. Nincs vele túl sok munka, csak összekeverjük, várunk, megformázzuk. A szendvics nemcsak reggelire vagy vacsorára kiváló, hanem gazdagon megpakolva akár főételnek, ebédidőben is remek. Még szilveszter előtt kezdtem bele ebbe válogatásba, hiszen szilveszterre többféle szendviccsel készültem.

Lépések az Szendvics kenyér elkészítéséhez :

Kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt a cukorral elkavarjuk (fél perc alatt elfolyósodik), hozzáadunk egy evőkanál lisztet, és egy dl langyos tejet, elkavarjuk, lefedjük és hagyjuk, hogy felfusson. Az átszitált liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a maradék tejet, a felfutott élesztőt és a víz egy részét. A sót a lisztre szórjuk, hogy ne találkozzon közvetlen az élesztővel..
Kanállal kavarjuk amíg az összes lisztet felveszi. Apránként adagoljuk a maradék vizet (nálam mind felvette a vizet a recept szerint, ez függ a liszt minőségétől) és a 2 evőkanál olajat. Ragacsos tésztát kapunk, addig gyúrjuk kézzel, vagy géppel amíg az edénytől kezd elválni. Ekkor letakarjuk és hagyjuk, hogy legalább a duplájára keljen. Nálam 45 perc volt ez függ a szoba hőmérsékletétől..
Ekkor lisztezett munkalapra borítjuk, lisztes kézzel téglalap alakúra lapítjuk, majd feltekerjük mint a bejglit..
Vajjal kikent, vagy sütőpapírral bélelt kalácssütő formába tesszük (11x 35 cm). Itt is hagyjuk kelni, kb. 20- 25 percig. Vízzel megspricceljük, vagy lekenjük és előmelegített sütőben (190-200 fokon) kb. 45-50 percig sütjük (sütőfüggő). Amikor megsült rácsra tesszük, hagyjuk kihűlni..
Akkor van kész, amikor kopogtatásra alul is felül is kopog..

Ha sok vendéget várunk és nincs időnk és/vagy kedvünk sok-sok kis szendvicset kenni és díszíteni, akkor ez a recept lehet a megoldás: szendvics helyett töltött kenyér - gyorsan, finomat. Ingyenes kereskedelmi felhasználás Nem kell lehivatkozni Jogdíjmentes. A bundás kenyér, meleg teával nagyon alap reggeli. Hívd át a haverokat egy villámgyors grillszendvicsre! Zablisztes házi kenyér szendvicssütőben Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! házias uzsonna szendvics kenyér túrós reggeli zablisztes teljes kiőrlésű házi kenyér.