Fehér kenyér. General Complete name : D:\Мои релизы\Feher tenyer_RG_All_Films.avi Format : AVI Format/Info : Audio Video Interleave File size. A kenyér gabonafélék, illetve kukorica lisztjéből sült, erjesztett tészta, az újkorban alapvető néptáplálék. Némileg különböző formában ugyan, de a világ minden részén fogyasztják. Összetevők: liszt, víz, kovász/élesztő, só.
Olvastam valahol, hogy gyakorlatilag az üstben található tömítés védelme érdekében van az. Ez most nem saját recept, hanem Limara egyik alkotása, aminek nagy izgalommal álltam neki. Fehér kenyér. search. szerző: Felhasználó Anonymus.
Készíthet Fehér kenyér 11 összetevőből és 7 egyszerű lépésből
Az Fehér kenyér előállításához szükséges anyagok :
- Öregtésztához:.
- 125 g finomliszt.
- 125 ml langyos víz.
- 1/2 evőkanál étolaj.
- 2,5 dkg friss élesztő.
- Tésztához:.
- 500 g finomliszt.
- 1 evőkanál só.
- 1 teáskanál kristálycukor.
- 1 evőkanál olvasztott zsír.
- 250 ml langyos víz.
Egy finom Fehér kenyér ebédre vagy vacsorára? Fehér kenyér Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Készülhet belőle kerek vagy hagyományos alakú kenyér is. Ica Radnai - Mesebeli fehér kenyér bögrésen. zacsfalvi.szandra@gmail.com - Egyszerű, bögrés, teljes kiőrlésű cipó.
Lépések az Fehér kenyér elkészítéséhez :
- Az öreg tésztát elkészítem, amihez a lisztet, vizet, olajat, élesztőt egy tálba csomómentesre keverjük, állaga mint egy galuska legyen. Nejlon zsákot húzunk a tálra össze kötjük, légmentesen. Álljon kb. 3 óra hosszat utána már használható, amikor lyukacsos, szivacsos lesz..
- A dagasztó gép üstjébe mérjük a lisztet, sót, cukrot, olvasztott zsírt, az öreg tésztát. A vizet a végén adjuk hozzá, mert ez a liszt minőségén is múlik mennyit vesz fel a tésztánk..
- Könnyű tésztánk lesz belőle, amit enyhén olajozott kelesztő tálba rakom, duplájára kelesztem. Majd át dolgozzuk és ismét ez függ a konyha hőmérsékletétől de kb :2*40 perc..
- Formázzuk meg a kenyerünket. Bele rakom a tálba amibe többször használható sütőpapírt rakok..
- Előmelegítem a sütött 230 fokon. Ha a kenyerünk megkelt kb. 20 perc be vágjuk, nekem ehhez a szike (sniccer) vált be ez elég éles ahhoz hogy egy mélyebb vágást csináljak a tésztán, meg spriccelem vízzel a tál tetejét és a tésztánkat is, helyezzük a forró sütőbe..
- 230 fokon hőlég keveréses sütőben 40 perc fedéllel 10 perc fedő nélkül míg színt nem kap..
- Sütőből kivéve hideg vízzel lespriccelem. Tegyük hűvös helyre hűlni. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊😉.
Csoppom Szikonya - Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér - ropogós, buborékos. Ezt a kenyeret azoknak ajánlom,akik a fehér,magyaros,foszlós,kalácsszerű bélzetet kedvelik. A Vad-Kovászolók csoportunk tagja,Erzsébet Bielisz a recept szerzője. A klasszik fehér kenyér elkészítéséhez az öregtésztával kezdünk, ezt érdemes Ha tetszett a klasszik fehér kenyér receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a. Nézd meg itt mennyi kalóriához és tápanyaghoz jutottál!