Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. Focaccia al rosmarino (focaccia with rosemary).

This is why it is soooooooooo delicious!). Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is All-purpose flour is perfect for making focaccia bread.
Készíthet Focaccia 26 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Focaccia előállításához szükséges anyagok :

Kovász.
10 dkg liszt.
150 ml langyos víz.
1 kk cukor.
1 dkg élesztő.
Focaccia tészta.
1 adag kovász.
75 dkg liszt.
4 kávéskanál só.
2 evőkanál olívaolaj.
4 dl víz.
Paradicsomszósz.
1 fej vöröshagyma.
4 gerezd fokhagyma.
1 db darabolt konzerv paradicsom.
1 kávéskanál bazsalikom.
1 teáskanál oregánó.
1 teáskanál só.
Feltét.
ízlés szerint Mozzarella.
ízlés szerint olívabogyó.
ízlés szerint bazsalikomlevél.
ízlés szerint oregánó.
ízlés szerint aszalt paradicsom.
ízlés szerint fokhagyma.
ízlés szerint rozmaring.

You can use bread flour, but the bread will be a. Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative. This classic recipe's got fresh rosemary leaves (which get crisp like little herb chips. This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go.

Lépések az Focaccia elkészítéséhez :

A kovász hozzávalóit összekeverjük, éjszakára hűtőbe tesszük lefóliázva. Olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymákat, közepes lángon..
Hozzáöntjük a paradicsomot és a fűszereket. 10 percig főzzük és botmixerrel átkeverjük. Összeállítjuk a tésztát, jól kidagasztjuk. Egy órát kelni hagyjuk..
Olajos kézzel formáljuk és tepsibe tesszük. Rákenjük a paradicsomszószt. Ízlés szerint a feltételeket rátesszük..
Legmagasabb fokozaton 8-10 percig sütjük..

The dough comes together quickly in the This recipe leaves so much room for experimentation, too. I've been making so much focaccia at. The focaccia can also be made ahead and frozen. To freeze, cut it into portions, wrap in plastic wrap and then foil and freeze for up to. I used a very high protein European style bread flour and it was great.