Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ha kenyér, akkor Limara.:) Én, aki nem vagyok nagyon kenyeres, ebből a finomságból több szeletet is el tudok pusztítani vajjal, paradicsommal, vagy csak úgy, még langyosan! Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam.
Ha megsült, rácsra tesszk és kihűtjük. Helyettük csirke, hal, teljes kiőrlésű kenyérfélék, olívaolaj fogyasztása, gyümölcsök, zöldségek,(nyersen, párolva) szinte 'orvérzésig'. Az ételadag mennyiségének lecsökkentése, majdnem teljes mértékben a kenyér fogyasztásának kiiktatása.
Készíthet Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér 5 összetevőből és 2 egyszerű lépésből
Az Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér előállításához szükséges anyagok :
- 250 g magvas tk lisztkeverék (Aldi).
- 140-150 ml víz.
- 3,5 g szárított élesztő (ez is elhagyható).
- 1 ek étolaj.
- ízlés szerint pici só (elhagyható, a lisztkeverék tartalmaz sót).
Rozsliszt - sötétebb, különösen a teljes kiőrlésű változata rostanyagokban gazdag és ezért kedvező hatással van a belekre. A rozslisztből készült kenyér hosszú dagasztáskor nem emelkedik meg, hanem lapos marad. Tönkölybúza liszt - a tönköly a búza nemesítetlen változata. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Lépések az Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér elkészítéséhez :
- A hozzávalókat dagasztógéppel összedolgozzuk.(igazán a szárított élesztő elhagyható, van benne kovász, csak később olvastam el. 😅Ugyan így a sóval, tényleg csak egy csipetet raktam hozzá.) Kb. egy órát pihentetjük. Sütőpapírral bélelt püspök kenyér formájú tepsibe tesszük, további kb. 20 percet pihentettem. Megfújtam kevés vízzel és előmelegített sütőben kb. 220 - 230 fokon 15 percig sütöttem. Lehet még pár percet hagyni, én jobban szeretem így..
- Kicsit hűlni hagyjuk. Jobb, ha rácsra tudjuk tenni hűlni még egészben. Szeleteljük, tetszés szerint fogyasztjuk. Jó étvágyat!.
Mennyei Teljes kiőrlésű hamburger zsemle recept! Egy online magazinban találtam a receptet, egyből ki is próbáltam. Klasszikus teljes kiőrlésű kenyér Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Klasszikus teljes kiőrlésű kenyér recept? Teljes kiőrlésű kenyér elkészítése: A liszteket, a zabpelyhet, a szódabikarbónát és a sót egy tálba tesszük és elkeverjük.