Fűszervajas házi bagett 🥖. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Kiflik > Fűszervajas bagett. Ropogós házi bagett >>>. Így tárold. A bagett a sütőből kikerülve, ropogósan az igazi.

Mindig is nagyon nehezen tudtam ellenállni a csípős salsa-szószba mártott tortillának. Utána viszont mindig bűntudat kínzott, mert a bolti változatban bizony va. Ropogós héjú házi bagett, kiváló szendvics alap.
Készíthet Fűszervajas házi bagett 🥖 14 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Fűszervajas házi bagett 🥖 előállításához szükséges anyagok :

230 g liszt.
20 g vaj.
35 g tejföl (~2 tk).
10 g cukor.
10 g só.
50 g langyos tej.
50 g langyos víz.
5 g élesztő.
ízlés szerint sajt (opcionális).
Fűszervaj:.
20 g vaj.
csipet vegeta.
ízlés szerint petrezselyem.
ízlés szerint fokhagymapor.

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szotyi helyett ezt rágcsálta. Bagettel régóta kísérletezgetek, sütöttem már tepsin, gőzös sütőben, jénaiban, két tepsi között, de a legjobb sütőzacsiban lett. Húsvéti töltött bagett. 🎬 Видео. ℹ️ Описание.

Lépések az Fűszervajas házi bagett 🥖 elkészítéséhez :

A bagett hozzávalóit összegyúrjuk és 1 órán át letakarva, langyosra melegített sütőben kelesztjük..
A vajat összekeverjük a fűszerekkel, ízlés szerint..
A tésztát kinyújtjuk, 4 részre vágjuk. A háromszögeket feltekerjük, majd beirdaljuk és a fűszervajat oda töltjük, esetleg sajtot is tehetünk bele. Egy kevés vajat és tejet melegítünk, majd azzal lekenjük..
200 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük..

A házi kenyérnél kevés jobb dolog van. Ropogós kéreg, puha belső és mindez még kicsit melegen. Persze ezt csak akkor tapasztalhatjuk, ha időben odaérünk a pékségbe, VAGY elkészítjük magunknak otthon. Ropogós, foszlós francia bagett, aminek a receptjét párizsi barátnőmtől kaptam. házi bagett. Legnépszerűbb receptek: Francia bagett házilag, Fokhagymás bagett ahogy erikaeger készíti, Villámgyors bagett házilag, Rusztikus bagett, Francia vékony bagett Gabystól.