Ciroklisztes gluténmentes kenyér. Legnépszerűbb receptek: Gluténmentes fehér kenyér, Gluténmentes lisztkeverék, Gluténmentes kenyér Ritától, Gluténmentes rostban gazdag kenyér. Még kísérletezek rajta, de azért finom, csak kissé randa lett. Kenyérsütés Monával a Tündérliget gluténmentes pékségben receptje.

Gluténmentes Receptek, Diétás Receptek kenyérsütőgéppel sütött gluténmentes kenyér recept. Tegnap a tanácsadásra készült kenyér is, ez amolyan állandó vendég :) Mint ahogy tegnap ígértem, sorra fognak jönni a receptek, amiket tegnap kóstoltattunk. Pizza vagy kenyér: két recept, egy tészta!
Készíthet Ciroklisztes gluténmentes kenyér 10 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Ciroklisztes gluténmentes kenyér előállításához szükséges anyagok :

300 gr Mester Család házikenyér liszt.
50 gr cirokliszt.
50 gr burgonyapehely.
400 ml langyos víz.
10 gr útifűmaghéj.
5 gr cukor.
5 gr só.
1 csomag szárított élesztő (7 gr).
2 csapott ek tejföl (nálam házi tejföl).
2 ek olívaolaj.

Receptek minden napra és bármilyen ízléshez! Száraz, morzsalékos, fullasztó, habszivacs, beton, tégla, verekedni lehet vele - egy rövid gyűjtemény a jelzőkből, amelyekkel a gluténmentes kenyereket le szokták írni. A legjobb fehér kenyér felkutatása után most a gluténmentes változatokat vettük célba. Mivel nincs két egyforma, mindent megvettünk, ami belefért a gluténmentes kenyér halmazba.

Lépések az Ciroklisztes gluténmentes kenyér elkészítéséhez :

A liszteket, burgonyapelyhet, útifűmaghéjat, sót, cukrot kimérem és összekeverem. A langyos vizet és tejfölt beleteszem a kenyérsütőgép üstjébe, hozzáadom a lisztkeveréket, tetejére szórom az élesztőt. Elindítom a dagasztóprogramot. A program lejártakor kiszedem a tésztát az üstből, lisztezett felületen átgyúrom, formázom..
Este dagasztottam be, úgy gondoltam reggel sütöm. Hűtőmben nem volt hely, így szoba hőmérsékleten kelesztettem. Kissé túl kelt, így mentésre került sor. Lisztezett felületen újra átgyúrtam, megformáztam, félórát pihentettem, és ekkor kezdtem a sütését. Sütőpapírral tettem a kacsasütő edénybe. 230 fokra melegített sütőben lefedve 10 percig. A 10 perc letelte után 200 fokra mérsékeltem a sütő hőfokát és tovább sütöttem fedő alatt 20 percig..
A sütő hőfoka maradt, de fedő nélkül sütöttem még 10 percig és 5 percig légkeverésen. Sütőben hagytam volna kihűlni, ha unokám útra nem kell a kenyérkével, ami már kinézetre is nagyon tetszett neki. Igazi kongó hangot adott ütögetésre, héja vékony maradt, szépen megrepedezett. (Megjegyzés: fele adagra írtam le a sütésidőt, dupla adaggal ez módosul 20-30-20-10 percre!) A képen is dupla adaggal készült kenyér van! Jó étvágyat!.

Gluténmentes pékségünkben garantáltan gluténmentes pékáruk kerülnek polcainkra. Gluténmentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes, fehérjeszegény csökkentett szénhidráttartalmú, reform, paleo élelmiszerek széles választékban. Hadarik Rita gluténmentes lisztek, süti receptek cöliákiásoknak, és életmódváltóknak. Visszakaptam a kenyér és a süteményevés élményét" - ♡ T. Egy finom Gluténmentes kenyér ebédre vagy vacsorára?