Teljes kiőrlésű pizza élesztő nélkül I. Könnyen elkészíthető és igazi ropogós élesztő nélküli pizza tészta készül a Monitor konyhájában! Korábban már nagyon sok receptet kipróbáltam annak érdekében, hogy megtaláljam a számomra tökéletes pizzatészta receptet, míg a mai napon már recept nélkül kezdtem el családom egyik kedvenc ételének elkészítését, és ez. Kelesztés nélküli teljes kiőrlésű zsemle tartós fogyáshoz, cukorbeteg vagy IR diétához! >>> Nem, keleszteni sem kell, annál is inkább, mert ez egy élesztő nélkül készült, szódabikarbónás zsemle recept!
Ha készül, akkor általában szombat délután szoktam sütni, mint ahogy most is. Itt a Teljes kiőrlésű pizza receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Tartalmazza a szervezetünk egészséges működéséhez szükséges anyagokat.
Készíthet Teljes kiőrlésű pizza élesztő nélkül I 20 összetevőből és 6 egyszerű lépésből
Az Teljes kiőrlésű pizza élesztő nélkül I előállításához szükséges anyagok :
- Tészta.
- 350-400 g teljes kiőrlésű tönköly liszt.
- 3-4 ek olívaolaj.
- 1 kk só.
- 1 dl mandulatej, vagy zabtej.
- 1 dl víz.
- 1 kk szódabikarbóna.
- Pár csepp citromlé.
- Feltét.
- 1/2 üveg paradicsom sűrítmény.
- ízlés szerint Oregánó.
- ízlés szerint bazsalikom.
- ízlés szerint só.
- ízlés szerint bors.
- ízlés szerint Kia cukor, vagy eritrit.
- 1/2 üveg csiperkegomba.
- 1/2 db konzerv kukorica.
- 1 db zacskó mozzarella.
- A tetejére:.
- ízlés szerint Trappista sajt.
A jó minőségű élesztőt világos bézs színéről, szürkés árnyalatáról ismerhetjük fel. Íze enyhén savanykás, illata jellegzetes, enyhén. Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam. Van benne tk. búzaliszt (helyette jó a tönköly is), rozsliszt és zabpehely is. Magokkal is lehetett volna dúsítani, de azokat most kihagytam belőle.
Lépések az Teljes kiőrlésű pizza élesztő nélkül I elkészítéséhez :
- A lisztet kimérem, beleszórom a sót, és a citromlével felpezsdített szódabikarbónát..
- Hozzáteszem az olívaolajat, a mandulatejet (vagy zabtejet), és a vizet..
- Összedolgozom az egészet. Akkor jó, ha nem ragacsos. Ha kicsit még ragacsos, akkor kis lisztet adok még hozzá..
- Én egy nagy tepsit használtam, arra kinyújtottam..
- Megkentem az oregánoval-, bazsalikommal-, fokhagymaporral-, sóval-, borssal-, és cukorral-, vagy édesítővel összekevert paradicsomszósszal, megpakoltam a mozzarellával, és a többi feltéttel, a végén még megszórtam reszelt sajttal, és oregánoval, bazsalikommal..
- 180-200 C fokon kb. 20 percig sütöm, vagy amíg a sajt meg nem pirul rajta..
Ropogós olasz pizza, élesztő nélküli tésztából. Újabb sikeres recept Laurától , ahol mindig érdemes körülnézni. Teljes kiőrlésű pizza, amely finom, ízletes és kevésbé bűnös élvezet, mintha rendelnél egy hagyományosat. Ebbe a pizzába garantáltan csak azok az összetevők kerülnek be, amelyek számodra is megfelelő minőségűek. Ne aggódj nem lesz nehéz az elkészítése! Kifejezetten ajánlom fogyókúrázóknak és azoknak Nem vagyok oda a bolti teljes kiőrlésű pékárúért, nem igazán ízlenek.