Teljes kiőrlésű pizza - élesztő nélkül II. Könnyen elkészíthető és igazi ropogós élesztő nélküli pizza tészta készül a Monitor konyhájában! Az élesztő nélküli pizza receptje. Élesztő helyett. Az, hogy nem kell keleszteni hosszú ideig, még adott neki egy nagy pluszt.

Nem, keleszteni sem kell, annál is inkább, mert ez egy élesztő nélkül készült, szódabikarbónás zsemle recept! Itt a Teljes kiőrlésű pizza receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Több pizza is található a blogomon, mindegyiket nagyon szeretem.
Készíthet Teljes kiőrlésű pizza - élesztő nélkül II 19 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Teljes kiőrlésű pizza - élesztő nélkül II előállításához szükséges anyagok :

Tészta:.
400 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt.
1 kk sütőpor.
2-2,5 dl langyos víz.
2 ek olívaolaj.
1 tk só.
Feltét.
100 g sűrített paradicsom (pl. Lidl).
1 db tonhalkonzerv.
125 g csiperkegomba.
125 g doboz kukorica.
1/2 fej lilahagyma.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
ízlés szerint oregánó.
ízlés szerint bazsalikom.
ízlés szerint cukor, vagy édesítő.
1 zacskó mozzarella.
ízlés szerint Trappista sajt.

Igen, imádom a pizzát az egész családommal együtt, ennek ellenére túl gyakran nem készül, nem is tudom, hogy miért? Ha készül, akkor általában szombat délután szoktam sütni, mint ahogy most is. Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam. Van benne tk. búzaliszt (helyette jó a tönköly is), rozsliszt és zabpehely is.

Lépések az Teljes kiőrlésű pizza - élesztő nélkül II elkészítéséhez :

A lisztet összekeverem a sütőporral, és a sóval..
Hozzáadom az olajat, és folyamatos gyúrás mellett a langyos vizet is. Nem biztos, hogy kell hozzá a 2, 5 dl víz. Akkor jó a tészta, ha már nem ragad a kezemhez..
Kicsit pihentetem, amíg elkészítem a paradicsomszószt. Ehhez a paradicsomsűrítményt, és a fűszereket, az édesítőt (vagy cukrot) összekeverem..
Kinyújtom a tésztát, én egy nagy tepsit használtam, arra a méretre nyújtottam, és sütőpapírra tettem..
Ha kicsit nedves a tészta, én be szoktam tenni kb. max 5-10 percre a sütőbe, mielőtt megkenem a paradicsommal. Csak, hogy épphogy kicsit süljön..
Amikor megkenem a paradicsomszósszal, rászeletelem a mozzarellát, ráteszem a többi feltétet, megszórom bazsalikommal és oregánoval, majd reszelek még rá sajtot..
Előmelegített sütőben, 180-200 C fokon kb. 15-20 perc alatt (vagy amikor már látom, hogy pirul a teteje) készre sütöm..

Magokkal is lehetett volna dúsítani, de azokat most kihagytam belőle. Elkészítés: Amíg a meleg cukros vízben felfut az élesztő, egy tálba szitálom a kétfajta lisztet, hozzáadom a sót, majd lazán összekeverem. nagyon gyors pizzatészta, teljes kiőrlésű lisztből. Ropogós olasz pizza, élesztő nélküli tésztából. Újabb sikeres recept Laurától , ahol mindig érdemes körülnézni. Pizza receptek. egy nagyobb csipet cukor élesztő élesztő (Budafoki) élesztő friss élesztő, amit nem futtatunk eper eperdzsem eritrit eritrit stevia keverék étcsoki tölteléknek sárgája lekenéshez sárgarépa (lereszelve, lé nélkül) savanykás alma savanyú káposzta savanyú szilvalekvár Schar mix B. teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt teljeskiörlésű liszt tengeri só. A Barilla tészták jól ismert minősége, ezúttal rostanyagokkal dúsítva.