Pizzakenyér. Mennyi idő alatt készül el és mennyibe kerül egy négyfős Meg is rendelheted azonnal! Pizza vagy kenyér: két recept, egy tészta! Egy kenyér és kész a pizza.
Egy kerek tortaformát, vagy tepsis kikenünk olajjal, majd beletesszük a kenyér szeletket, úgy hogy ne maradjon köztük hézag. A kenyér belét óvatosan eltávolítjuk, és ügyelünk arra, hogy a héja ne törtjön meg, sértetlen maradjon. A Töltött pizzakenyér egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül.
Készíthet Pizzakenyér 25 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Pizzakenyér előállításához szükséges anyagok :
- A pizzakenyérhez:.
- 360 g búzaliszt.
- 200 ml víz.
- 4 g só.
- 4 g élesztő.
- 30 g cukor.
- 2 ek olívaolaj.
- A tartármártáshoz:.
- 1 db tojássárgája.
- 1 teáskanál porcukor.
- 2 teáskanál citromlé.
- 1 dl napraforgó étolaj.
- 1/2 dl tejföl.
- 1 teáskanál mustár.
- 1/2 teáskanál porcukor.
- 1 teáskanál citromlé.
- 1 csipet só.
- 2 csipet őrölt fehér bors.
- 1 gerezd fokhagyma.
- A paradicsomos szószhoz:.
- 1 ek olívaolaj.
- 4 db paradicsom (vagy 1 db hámozott paradicsomkonzerv).
- 2 teáskanál szárított bazsalikom.
- 1 teáskanál cukor.
- 2 csipet só.
Mennyei Svéd 🇸🇪 Lepény kenyér serpenyőben "Dalatunnbröd" " recept! Rengetegféle, úgy ropogós mint puha, "vékonykenyér" létezik Svédországban, minden országrésznek. Itt a Fokhagymás pizzakenyér receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Már megint ránk száradt a kenyér, s mivel unalmas a bundáskenyér és pirítós, eszembe jutott ez a recept, melyet az Anyósomtól tanultam.
Lépések az Pizzakenyér elkészítéséhez :
- A pizzatészta hozzávalóit mérjük ki egy mélyebb tálba, majd dolgozzuk össze. Ezután belisztezett munkafelületen gyúrjuk tovább a tésztát, addig, amíg össze nem áll. Helyezzük egy olívaolajjal kikent mély tálba, majd fedjük le konyharuhával vagy folpackkal, majd hagyjuk kelni 2-3 óráig..
- Amíg a tészta kel, elkészíthetjük a szószokat. A tartármártáshoz először házi majonézt készítünk. A tojássárgáját porcukorral kikeverjük, majd pár csepp étolaj hozzáadása után a citromlevet is hozzáöntjük. Ezután elkezdhetjük az étolaj adagolását. Mindig csak egy kicsit öntsünk hozzá, majd alaposan keverjük ki. Miután elkészült a majonéz, adjuk hozzá a többi hozzávalót is. Végül reszelt fokhagymával és őrölt fehérborssal ízesítjük..
- Ha friss paradicsommal kívánunk dolgozni először meg kell hámoznunk őket. A paradicsomfejeket egy kis időre mártsuk lobogó vízbe, hogy a héjukat könnyebben le tudjuk hántani. A hámozott paradicsomokat turmixgép segítségével aprítsuk fel, majd öntsük egy kisebb lábasba, adjuk hozzá a cukrot és forrás után további 10 percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Amint levettük a gázról, adjuk hozzá a bazsalikomot és jól keverjük el. Ízlés szerint reszelt fokhagymával is ízesíthetjük..
- A megkelt tésztát helyezzük lisztezett munkafelületre és gyúrjunk rajta egy kicsit. Válasszuk annyi felé, ahány adagot szeretnénk csinálni. Egy kevés liszttel hintsük meg a gyúródeszkánkat, majd helyezzünk egy adag tésztát rá és az ujjbegyeinkkel nyomkodva lapítsuk ki. A kilapított tésztát vágjuk 6 felé. Majd takarjuk le konyharuhával 10 percre..
- A szeleteket sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd Kb. 200°C-on előmelegített sütőben süssük körülbelül 10 percig, míg a pizzakenyér szeletek enyhén meg nem pirulnak. Kis poharakban kimért szószokkal tálaljuk. Jó étvágyat! :-).
Már évek óta nem sütöttem, de jó. Játék Pizza kenyér kategóriába tartozik Játékok lányoknak. És a címkék Főzés, Pizza. Egy finom Pizza kenyérből ebédre vagy vacsorára? A kenyér a tejfölttől olyan lesz. Hogy néhány finom pizza a kenyér. játék vezérlők: Használd az egeret, hogy kölcsönhatásba lépnek.