Kovászos pizzatészta (viszonylag gyorsan). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ez egy viszonylag könnyen elkészíthető recept.

Ugyan kovásszal nem lehet olyan gyorsan összedobni egy pizzát, mint amennyi idő alatt… Kovászos pizzatészta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Készíts te is olyan pizzát otthon, mint a legjobb olasz pizzériákban!
Készíthet Kovászos pizzatészta (viszonylag gyorsan) 4 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Kovászos pizzatészta (viszonylag gyorsan) előállításához szükséges anyagok :

200 g liszt.
80 g érett kovász.
120 ml langyos víz.
3 g só.

A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Nem szabad túlérlelni, mert megpuhulhat és tudni kell, hogy még a hűtőben is érik. A blogomon zömében könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető házias recepteket találtok. Ha kíváncsiak vagytok a munkásságomra, akkor lejjebb, a képekre kattintva sok mindent megtudhattok arról, hogyan lettem író, gasztroblogger, hogyan élem meg az anyaságot, és mi az, ami a könyveim.

Lépések az Kovászos pizzatészta (viszonylag gyorsan) elkészítéséhez :

A lisztet kelesztőtálban a sóval és a langyos vízzel összekeverjük, és a konyhapulton 1, 5-2 órát lefedve pihentetjük..
Hozzáadjuk az érett kovászt (amit előző este megetettünk), és jól kidagasztjuk..
Fedővel lefedve minimum 3 órát pihentetjük szobahőmérsékleten..
Alaposan meglisztezzük a tálban, és bőven lisztezett deszkára borítjuk, ujjbeggyel kerekre nyomkodjuk a közepétől kifelé haladva. Pizzasütőre tesszük, és ízlés szerinti feltéttel megpakoljuk..
Nagyon forró sütőben (nálam ez a maximum, azaz 250 fok; alsó-felső sütés, nem kell légkeverés) kb. 10 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat!.

Ez a tészta… De valahogy izgatott a téma és kipróbáltam egy kovászos pizza receptet. Ez a tészta olyan volt kelesztés után, mint az álom! "Mindenki számára viszonylag gyorsan világossá vált, hogy a magyar intézkedések nem egy diktatúra, hanem az európai család egy olyan tagjának az intézkedései voltak, amely mindent megtett azért, hogy kezelje azt a válságot, ami mindenkit kihívások elé állított." Volt kenyérsütőgépem (gyorsan el is ajándékoztam), próbáltam a kovászos kenyeret, ilyen-olyan lisztet, tükköt és praktikát, de álmaim kenyerét Én is többször próbáltam pl a pizzatészta receptjét kenyérnek, de úgy nem működik. Többféle pizzatésztát készítettem már és mindegyik nagyon jó, nyugodtan készítsétek el a blogomról bármelyiket. Egy finom Gyors pizzatészta ebédre vagy vacsorára? Gyors pizzatészta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!