Házi pizza teljes kiőrlésű lisztből. Ahogy sok más étel, a pizza is lehet egészségtudatosabb, jelen esetben teljes kiőrlésű lisztből készül, de a végeredmény ugyanolyan ropogós lesz, mintha hagyományosból gyúrnánk. Aki esetleg most ismerkedne a teljes kiőrlésű változatokkal, azoknak ez a recept pont ideális lesz. Itt egy saját fejlesztésű hibrid pizzarecept.
Nem ez a legjobb Pizzatészta teljes kiőrlésű lisztből recept? A pizza készítés titkait az olasz hagyományok legjobb őrzőitől tanultuk, akik megtanítottak minket az igazi pizza készítés minden fortélyára. Cukkini pizza recept (liszt és cukor nélkül).
Készíthet Házi pizza teljes kiőrlésű lisztből 19 összetevőből és 6 egyszerű lépésből
Az Házi pizza teljes kiőrlésű lisztből előállításához szükséges anyagok :
- A pizzatésztához:.
- 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt.
- 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt.
- 50 g búza finomliszt.
- 325 ml víz.
- 1 cs szárított élesztő.
- 1 tk só.
- A paradicsomos alaphoz:.
- 250 g darabolt paradicsomkonzerv.
- 4 gerezd fokhagyma.
- 2 ek olívaolaj.
- A tejfölös alaphoz:.
- 1 kis doboz tejföl.
- 2 gerezd fokhagyma.
- A feltéthez:.
- ízlés szerint sonka, szalámi.
- ízlés szerint parmezán, mozzarella, camembert sajt, stb.
- ízlés szerint bármi egyéb amit szeretnél a pizzára.
- ízlés szerint olívaolaj a pizzára (vagy olívaolaj spricni).
Vegetáriánus Receptek, Diétás Receptek, Egészséges Receptek, Egészséges Étel, Egészséges Élet, Diéták, Gluténmentes. nagyon gyors pizzatészta, teljes kiőrlésű lisztből. A finom házi sárgabaracklekvárhoz nem kell tartósítószer. Mit jelöl az a fekete háromszög a repülő utasterében? Tökéletes házi pizza teljes kiőrlésű lisztből. ártalomcsökkentés.
Lépések az Házi pizza teljes kiőrlésű lisztből elkészítéséhez :
- A liszteket kimérjük egy kelesztőtálba, elkeverjük benne a sót. A kézmeleg-langyos vízben elkeverjük az élesztőt és a lisztkeverékhez öntjük. Begyúrjuk, majd hagyjuk kb. 2-3 órán át lefedve pihenni szobahőmérsékleten..
- Amíg a pizzatésztánk pihen, megcsináljuk a szószokat. A paradicsomszószhoz a fokhagymát nyomjuk át fokhagymanyomón, kevés olajon megpirítjuk, majd a paradicsomkonzervet ráöntjük és összeforraljuk. A tejfölös alaphoz a fokhagymát hagymanyomón szintén átnyomjuk, és a tejfölhöz keverjük..
- A sajtokat lereszeljük, felszabdaljuk ízlés szerint. A feltéteket előkészítjük..
- Ha megkelt a tésztánk, enyhén lisztezett felületre borítjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A sütőt ekkor melegítsük elő 200°C-ra..
- Az egyik negyedet fogjuk, átgyúrjuk, kinyújtjuk kerekre, majd sütőpapírral bélelt pizzasütő lapra, vagy tepsire tesszük. Meglocsoljuk kevés szósz-alappal, rászórunk kevés parmezánt, majd mehet rá az ízlés szerinti feltét..
- Végül a tetejére is szórjunk kis parmezánt, meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal(vagy olajspricnivel) és mehet be a sütőbe. Fontos, hogy ne tegyünk túl sok feltétet a tésztákra, mert akkor nem sül át rendesen, nyers maradhat! Végül kb. 25 perc alatt készre sütjük. És így tovább a többi pizzával is..
Az adrenalinfüggőség is tud káros lenni? Itt a Teljes kiőrlésű pizza receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Igaz nekem nem volt itthon tejföl, ezért házi joghurt került bele. Így készül egy pizza, egy szép vasárnapon. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Házi kenyerek > Házi kenyér teljes kiőrlésű lisztből. A lisztfajták közül egyértelműen a teljes kiőrlésű lisztek az egészségesebbek.