Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin.
Készíthet Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin 9 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin előállításához szükséges anyagok :
- 100 g kék áfonya (friss vagy fagyasztott).
- 1 db tojás.
- 120 g cukor.
- 240 g tejföl -12%-os.
- 60 ml étolaj.
- 150 g liszt.
- 1 teáskanál sütőpor.
- 1/2 kávéskanál szódabikarbóna.
- csipet só.
Lépések az Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin elkészítéséhez :
- A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük. A tojást, az olajat és a cukrot robotgéppel simára keverjük..
- Hozzáadjuk a tejfölt, ismét átkeverjük. Majd a lisztet is beledolgozzuk apránként..
- Végül beleforgatjuk az áfonyát..
- A formát kikenjük olajjal és megtöltjük a részeket a 3/4-éig. Előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük - nem légkeveréssel -, amíg a közepe is megszilárdul. Az eredeti recept 15 percet ír, én kb. 25 percet sütöttem, mire jó lett. De azért nézzünk rá a 15. perc után! Ha kihűltek, óvatosan kivesszük a formából a sütiket. Igény szerint porcukorral is megszórhatjuk..
- A forrás:.