Tavaszi leves (Gluténmentesen is). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Szeretjük a finom, könnyű leveseket ilyenkor tavasszal. A maradék húslevesből mindig ezt szoktam készíteni.

A végén kevés liszttel be is lehet habarni, de annélkül is elég sűrű lesz a leves. Nem ez a legjobb Tavaszi leves recept? A levesek igen fontos szerepet töltenek be mindennapi étkezésünkben.
Készíthet Tavaszi leves (Gluténmentesen is) 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Tavaszi leves (Gluténmentesen is) előállításához szükséges anyagok :

2 db zsenge karalábé (kb. 40 dkg).
2 db közepes sárgarépa.
30 dkg burgonya.
20 dkg zöldborsó.
1 db közepes fej vöröshagyma.
1 csokor petrezselyem.
3 ek napraforgóolaj.
2 tk só.
1 ek liszt (gluténmentesen: rizsliszt).
1 tk fűszerpaprika.
1 dl tejföl.

Amellett, hogy hozzájárulnak a napi folyadékfogyasztáshoz A leves receptek széles skálájával találkozhatsz, és valójában csak az ízlés és a kreativitás szabhat határt a krémlevesek, ragu-, vagy éppen tartalmas. Elkészítettük gluténmentesen, így akár gluténérzékenyek is kipróbálhatják ezt a zöldséges finomságot. Ez a francia klasszikus, a quiche, egy igazi aduász. Lehet leves utáni második fogás egy tavaszi ebéden, vacsorának is kiváló és ha marad, még reggelire is jól szokott esni.

Lépések az Tavaszi leves (Gluténmentesen is) elkészítéséhez :

A karalábét és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, majd kisujjnyi hasábokra vágjuk. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a karalábét és a sárgarépát, kicsit megsózzuk, majd lefedve, kis lángon, 5 percig pároljuk..
Meghintjük a liszttel, majd a fűszerpaprikával, egy percig pirítjuk, majd apránként, kevergetés közben, felöntjük 12dl vízzel. Felforraljuk, megsózzuk, 10 percig lefedve, kis lángon főzzük, majd hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát..
További 10 percig főzzük, ekkor hozzáadjuk a zöldborsót is, és még további 5 percig főzzük. Ha szükséges, még megsózzuk és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel. Tálaláskor tejföllel gazdagítjuk..

A Tavaszi csalánleves egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Levesek receptjeink közül. Indítsa az ékezést egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étellel! Hozzávalók: víz, fokhagyma gerezd, citromlé, Knorr Zöldségleveskocka, zeller szár, fiatal csalánlevél, fejtetlen zöldborsó. Mindenkinek szép napot, ha természetes energiát kíván, akkor sétálás közben ezt a csodálatos növényt szedjen. A leves finom és ízletes, a kicsik és nagyok.