Cukkini krémleves. A Cukkini krémleves egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Levesek receptjeink közül. Indítsa az ékezést egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étellel! Tényleg szuper gyors és nagyon egyszerű!
Gyors és ízletes cukkinikrémleves - Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini, amiből egyszerűen készíthetsz krémlevest. Csakhogy a legtöbb krémleves recept annyira komplikált, hogy sokszor nincs kedvem nekilátni Jó ötlet volt, krémlevest készíteni belőle! Még sosem ettem korábban cukkini krémlevest, de azonnal a.
Készíthet Cukkini krémleves 12 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Cukkini krémleves előállításához szükséges anyagok :
- 2 db zsenge cukkini.
- 1 fej vöröshagyma.
- 1 közepes méretű burgonya.
- 2 gerezd fokhagyma.
- 2 evőkanál olívaolaj.
- 1 evőkanál só.
- 1/2 teáskanál őrölt fehér bors.
- 1 evőkanál étkezési keményítő.
- 1 dl tejszín.
- A tálaláshoz:.
- Szárazon pirított zsemlekocka.
- Szárazon pirított saláta magkeverék.
A zöldségeket megmosom és a cukkinin kívül. A Bioháló receptjét alakítottam át egy kicsit a saját ízlésem szerint. Nem egy, nem kettő, de rögtön három fantasztikus zöldség ötvözete! Ha megfőtt a cukkini még beletenni a tejföl és.
Lépések az Cukkini krémleves elkészítéséhez :
- A vöröshagymát kockákra vágom és alacsony hőfokon az olívaolajban 2-3 percig dinsztelem..
- Közben felkockázom a cukkinit, a meghámozott burgonyát és a fokhagymát. A hagymához szórom és pár percig együtt pirítom, majd megszórom sóval és fehér borssal, felöntöm annyi vízzel amennyi éppen ellepi. Fedő alatt puhára főzöm...
- A megpuhult zöldségeket botmixerrel pépesítem, felöntöm annyi vízzel hogy összesen kb.1,2 liter legyen. Hozzá öntöm a kevés vízben simára kevert keményítőt és a tejszínt, majd kevergetve forrásig melegítem, de nem forralom fel, mert akkor a tejszín kicsapódik..
- Szárazon pirított zsemlekockával és saláta magkeverékkel megszórva tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá..
A cukkini nem régóta ismert zöldségfajta hazánkban, de napjainkban egyre kedveltebb tökféle. Cukkini krémleves: főzés nélkül, hidegen készítve üdítő megoldás lehet a meleg nyári napokra. A cukkini gyorsan romlik és ütésre érzékeny. Készülhet belőle krémleves, cukkinis tészta, bepanírozhatjuk, megsüthetjük nyárson, grillezhetjük. Az alábbi krémleves behűtve az igazi - remek nyári fogás!