De jó leves.
Készíthet De jó leves 15 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az De jó leves előállításához szükséges anyagok :
- 60 dkg burgonya.
- 1 db közepes fej vöröshagyma.
- 1 db kisebb fehér paprika vagy csuma.
- 20 dkg füstölt kolbász.
- 3 db füstölt virsli.
- tetszés szerint szalonna bőr (elhagyható).
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika.
- 1 teáskanál só.
- ízlés szerint vegeta (elhagyható).
- 1 teáskanál őrölt kömény.
- 1 mokkáskanál borsikafű.
- 1 db L-es tojás.
- 4 evőkanál liszt.
- ízlés szerint petrezselyemzöld (vágott).
- 2-3 evőkanál étolaj.
Lépések az De jó leves elkészítéséhez :
- Az aprított vöröshagymát és paprikát az olajon megdinsztelni, fűszerezni, majd felönteni 1 liter vízzel és főzni..
- A megtisztított kockára vágott burgonyát, a karikára szelt kolbászt és virslit, valamint a szalonna bőrt hozzá adni és az egészet puhára főzni..
- A tojást 1/2 mokkáskanál sóval felverni, hozzá adni a lisztet és a vágott petrezselyemzöldet, majd a levesbe szaggatni és puhára főzni..
- Szükség szerint a víz mennyiségét pótolni, utána ízesíteni. Vágott petrezselyemmel még megszórni és felfőzni. Jó étvágyat hozzá!.