Vegyes spárga krémleves parmezán forgáccsal. Egy nagyon finom saláta a spárga idényre. Tálaljuk kevés parmezán forgáccsal megszórva. Önálló ételként vagy grillezett húsokhoz köretként. A zöld spárga fás, alsó részeit lepattintjuk, a fejeket levágjuk és félretesszük.

Spárga krémleves, zöldséges receptek ételek takarékosan spárga csont vegyes zöldség tojás sárgája tejszín zsemle vaj. A spárgakrémleves a friss spárga elkészítésének egyik közkedvelt módja. És habár különböző változatok léteznek (lásd pl. a recept alatt), ma már nálunk is inkább a nemzetközileg elterjedt változat közkedvelt, amit ebben a receptben is bemutatok. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Leves receptek > Krémlevesek > Vegyes krémleves.
Készíthet Vegyes spárga krémleves parmezán forgáccsal 9 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Vegyes spárga krémleves parmezán forgáccsal előállításához szükséges anyagok :

10 szál zöld spárga.
10 szál fehér spárga.
4 db közepes szem újburgonya.
1 gerezd fokhagyma.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
ízlés szerint petrezselyem.
ízlés szerint majoránna.
ízlés szerint parmezán sajt.

Itt a tavasz és vele együtt az isteni finom, gazdag ízvilágú krémlevesek időszaka is. Most egy spárga krémleves recepttel készültem nektek, amihez készítünk. Pulykavagdalt barnarizzsel, zöldségekkel és sajtmártással (felnőtt, sómentes alappal). Porchetta (ropogós malacsült), grillezett zöldspárga, hollandi mártás. „RÁADÁS" Cukkini krém leves, parmezán forgáccsal.

Lépések az Vegyes spárga krémleves parmezán forgáccsal elkészítéséhez :

A spárgáknak letördelem a végét, a fehéret meghámozom, majd jól megmosom a zölddel együtt. Az újburgonyát megpucolom és megmosom..
A spárgákat kb. 2 centis darabokra vágom, az újburgonyát félbevágom és kisujjnyi szeletekre szeletelem. A fokhagymát megpucolom és felszeletelem..
Mindet egy lábasba rakom és annyi vizet engedek rá, hogy épphogy ellepje és elkezdem főzni. Forrás után sózom, borsozom, majorannàval, petrezselyemmel ízesítem és forrástól számított 35 percig főzöm..
Mikor megfőtt hagyom hűlni, majd langyosan botmixerrel pürésítem és után fűszerezem, ha szükséges..
Parmezánforgáccsal tálalom. Jó étvágyat hozzá :).

Mozzorelával töltött sertés szűz pancettában sütve, snidlinges riccotával töltött cannelonival. krémleves. spárga. spárgakrémleves. Fermentált spárga jó roppanósan: így sokáig eláll az egészséges zöldség. Krémes, ízes Alfredo csirke zöldborsóval megbolondítva: a tejszínes szósz is isteni. Fehérjében gazdag, spárga ízű levespor csökkentett energia-, szénhidrát- és zsírtartalommal, hozzáadott vitaminokkal. Összetevők: tejfehérje-készítmény (tejfehérjék, emulgeálószer: napraforgó lecitin), szójafehérjék, aromák (búzát, árpát tartalmaz), étkezési só, sovány tejpor, tejszínpor. Szűzérmék vegyes zöldségekkel, zöld salsával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!