Hagyományos Gulyásleves receptek

Gulyásleves. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Gulaschsuppe) и более густой гуляш-пёркёльт (венг. A gulyásleves a paraszti konyha egyik fő ételének számított.

Az Gulyásleves előállításához szükséges anyagok :

• 1 kg sertéslapocka.
• 1 nagy fej vöröshagyma.
• 1 gerezd fokhagyma.
• 2 tk só (utólag még tehetünk bele ha szükséges).
• 6 szem egész bors.
• 1 db babérlevél.
• 1 csapott mokkáskanál őrölt köménymag.
• 1 ek őrölt pirospaprika.
• 1 db zöldpaprika.
• 1 db paradicsom.
• 1 db nagyobb sárgarépa.
• 1 db nagyobb petrezselyemgyökér.
• 1 db negyed zellergumó.
• 2 db közepes méretű krumpli.
• 4 l víz.
• 1 csokor kisebb petrezselyem zöldje.
• 1 ek disznózsír.
• Levesbetétnek.
• 2 db tojás.
• 3 ek liszt.
• szükség szerint Víz annyi, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjunk.
• A tészta főzéséhez:.
• 3 l víz.
• 1 ek só a főzővízbe.

Chop onions and brown in shortening, add beef and paprika. Gulyásleves — ( gulyás soup, leves is soup in Hungarian), is a Hungarian soup, made of beef, vegetables, ground paprika and other spices. It originates from a dish cooked by the cattlemen. Gulyásleves (gulyás soup, leves is soup in Hungarian), is a Hungarian soup, made of beef, vegetables A Gulyásleves egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Levesek receptjeink közül.

Lépések az Gulyásleves elkészítéséhez :

1. A húst vágjuk kisebb kockára. A zöldségeket tisztítsuk meg és vágjuk hasábokra. A krumplit kockára..
2. Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megdinsztelem, egy kuktában. A hagymához adom a sót is. Majd hozzáadom a tűzről lehúzva az őrölt pirospaprikát. Mehet hozzá a hús, a fokhagymát egészben, a zöldpaprikát kicsumázva adom hozzá. Beleteszem a paradicsomot és a köménymagot. 4 dl vizet adok hozzá. Lezárom a kuktát és kis lángon főzöm úgy fél órát. Lehúzom a tűzről, megvárom míg lehűl a kukta annyira, hogy ki tudjam nyitni..
3. Ha félig megfőtt a hús átszedem egy nagyobb méretű fazékba, és felöntöm 3, 5 liter forró vízzel. Hozzáadom a többi fűszert és a zöldségeket a krumpli kivételével, azt akkor adom hozzá amikor a többi zöldség félig megfőtt. Ha kell most sózzuk még meg. Készre főzöm..
4. Én a nokedlit nem szoktam belefőzni, nehogy megsavanyítsa a levest, így tovább eláll a hűtőben a leves. A nokedlihez valót alaposan összekeverem hagyom állni egy fél órát, majd bő forrásban lévő sós vízben kifőzöm. Mindenki tesz a levesébe amennyit akar. Tálaláskor frissen metélt petrezselyem zölddel szórom meg a levest..
5. Ezzel kész is a finom, tartalmas leves. Egy tál ételként is megállja a helyét..

Indítsa az ékezést egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étellel! Want to discover art related to gulyásleves? Check out inspiring examples of gulyásleves artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Anybody else cooking #gulyásleves on this rainy afternoon? :) #Hungarian #goulash #gulyás. Contribute to ZekeMarsh/gulyasleves development by creating an account on GitHub. gulyásleves.