Gluténmentes tojásleves házi reszelt tésztával. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Leves receptek > Zöldség levesek > Zöldségleves házi reszelt tésztával. Hozzáadjuk a karfiolt és a kelbimbót is, ezeknek már csak pár perc szükséges, hogy megfőjenek. Ha már minden zöldség és a tészta is puha, elzárhatjuk és melegen kínáljuk.

Ezután a reszelt tésztát egyenletesre egyengetjük a sütőforma alján. A tésztára rátesszük a túrós tölteléket, majd ráreszeljük a másik tésztacipót. Házi gluténmentes tészta - nem probléma!
Készíthet Gluténmentes tojásleves házi reszelt tésztával 16 összetevőből és 2 egyszerű lépésből

Az Gluténmentes tojásleves házi reszelt tésztával előállításához szükséges anyagok :

130 gramm rizsliszt.
50 gramm burgonyakeményítő.
2 db M-es méretű tojás.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
szükség szerint étolaj.
Leveshez:.
2 evőkanál étolaj.
2 evőkanál rizsliszt.
1,5-2 liter víz.
1 evőkanál pirospaprika.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
2 db babérlevél.
1 késhegynyi őrölt kömény.
6 db M méretű tojás (egyben vagy felverve belecsorgatva).

A gluténmentes tészta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. Kipróbált Zöldségleves házi reszelt tésztával recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Vásároljon gluténmentes termékeket a legjobb áron, gyors házhoz szállítással. Süthet vele finom kenyérfélélet és kelt tésztákat.

Lépések az Gluténmentes tojásleves házi reszelt tésztával elkészítéséhez :

Készítsük el a tojáslevesünket a megszokott módon, egyúttal rizsliszttel készüljön a rántás! 2 evőkanál olajon 2 evőkanál rizslisztet pirítsunk meg, mikor kezd nagyon picit barnulni, húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a pirospaprikát, öntsük fel vízzel, ízesítsük sóval, borssal, köménnyel, babérlevéllel, és forraljuk össze. A végén a tojást akár egyben beleütve, akár felverve belecsorgatva főzzük meg..
A reszelt tésztához a 130 gramm rizslisztet a burgonyakeményítővel és 2 db tojással gyúrjuk össze. Jól gyúrható, de annyira keményen összeálló tésztát kell hogy kapjunk, hogy le tudjuk reszelni egy nagy lyukú reszelőn! Egy tiszta konyharuhára reszeljük, érdemes picit hagyni megszáradni (akár előző nap is). 2 ek olajon picit pirítsuk meg rajta a reszeléket, öntsük fel bőségesen vízzel. 6-8 perc alatt készre főzzük (kóstoljuk!), leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük. Tálaljuk. Jó étvágyat!.

Gluténmentes liszt, melyből házi kenyeret süthet. Rendelje meg kedvező áron az Egészségmarketről! A tészta alkotóelemeit összegyúrjuk; a fele kész tésztát kinyújtjuk és előre zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük. Megkenjük sárgabarack lekvárral és rákenjük a tölteléket. Egy finom Tejfölös tojásleves ebédre vagy vacsorára?